甲殼質(zhì)生產(chǎn)廠家  甲殼質(zhì)廠家

?一、簡介

產(chǎn)品名稱：甲殼素  

英文名稱：Chitin  英文學名beta-(1,4)-2-Acetamido-2-deoxy-D-glucose  

產(chǎn)品別名：甲殼質(zhì)、幾丁質(zhì)、幾丁聚糖  化學名稱：聚N一乙酰葡萄糖胺  

二、性狀

甲殼素和殼聚糖都是一種白色或灰白色半透明的片狀或粉狀固體，無味、無臭，純殼聚糖略帶珍珠光澤。

三、用途

使用限量GB 2760-1996(g/kg)：啤酒0.4；食醋1.0；蛋黃醬、芝麻醬、花生醬、氫化植物油、冰激凌、植脂性粉末2.0；乳酸菌飲料2.5；果醬5.0。

用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。