【產品來源】燕麥β－葡聚糖是一種水溶性膳食纖維，因其具有的黏性阻礙淀粉、蛋白質等物質 的消化和吸收。【產品性狀】淺灰色/白色粉末，氣味 無特殊氣味/無刺激。【產品標準】粒度 95％達到60目可溶性 可溶于水含水量 % ≤5含量 燕麥葡聚糖≥95%(最多)【產品用途】1、可以作為塑化劑生產低脂 冰激淋和酸乳酪。β-葡聚糖添加到低脂食品中，可使其爽口，改變其色 澤 和風味，其感 官特性與全脂食品非常相似。2、乳飲料、碳酸飲料、果汁、功能性飲料3、果珍、奶茶粉、蛋白粉、豆奶粉、麥乳精。