深圳樂(lè)芙生物科技有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 添加劑
檸檬酸鐵銨生產(chǎn)廠家
價(jià)格
訂貨量(kg)
¥50.00
≥1
¥48.00
≥25
¥46.00
≥100000
店鋪主推品 熱銷(xiāo)潛力款
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經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)廠家
所在地區(qū)
廣東省深圳市
主營(yíng)產(chǎn)品
檸檬酸鐵銨生產(chǎn)廠家 檸檬酸鐵銨廠家
一,簡(jiǎn)介
中文名稱(chēng):檸檬酸鐵銨
英文名稱(chēng):Ammonium ferric citrate
別名: 枸櫞酸鐵銨,2-羥基-1,2,3-丙三羧酸鐵銨鹽
分子式(Formula): FeC6H5O7.NH4OH;C6H10FeNO8
分子量(Molecular Weight): 279.99
CAS No 1185-57-5
二, 性狀
棕色或綠色粉末
三,用途
檸檬酸鐵銨作為食品鐵強(qiáng)化劑,吸收效果比無(wú)機(jī)鐵好。我國(guó)規(guī)定可用于食鹽和夾心糖,使用量為4000~8000mg/kg;在高鐵谷物及其制品(每日限制這類(lèi)食品50g)中為1200~1350mg/kg;在乳制品和嬰幼兒食品中為400~800mg/kg;在谷類(lèi)及其制品中為160~330mg/kg;在飲料中為70~140mg/kg。