阿斯巴甜生產(chǎn)廠家 阿斯巴甜廠家

一，簡介

     阿斯巴甜是由L-天冬氨酸和L-苯丙氨酸縮合而成的二肽化合物

二，性狀

     為白色結(jié)晶性粉末。其化學(xué)結(jié)構(gòu)為天門冬氨酰苯丙氨酸甲酯，甜度約為蔗糖的180～220 倍，其熱量比一般蔗糖少（1 g阿斯巴甜熱量約為16.72 kJ）

三，用途

   使用少量即可讓人感到甜味，以至于可忽略其所含的熱量。又因其甜味與砂糖十分相似，并有清涼感，因此被作為蔗糖的代替品廣泛地應(yīng)用于飲料、冰淇淋等食品的各個領(lǐng)域。