刺槐豆膠生產(chǎn)廠家
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商品介紹
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品牌 刺槐豆膠生產(chǎn)廠家
主要用途 提高物系度,使物系保持均勻的穩(wěn)定的懸浮狀態(tài)或乳濁狀態(tài)
產(chǎn)品名稱 刺槐豆膠
包裝規(guī)格 25kg/件
型號 食品級
有效物質(zhì)含量 99
CAS 見包裝說明
產(chǎn)品規(guī)格 1kg小包裝,25kg大件
分類 增稠劑
執(zhí)行標準 國標或企標
是否進口
貨號 03091140
商品介紹

刺槐豆膠生產(chǎn)廠家 刺槐豆膠廠家




?一、簡介

刺槐豆膠也稱槐豆膠,是由產(chǎn)于地中海一帶的刺槐樹種子加工而成的植物子膠。為白色或微黃色粉末,無臭或稍帶臭味。在食品工業(yè)中主要作增稠劑、乳化劑和穩(wěn)定劑。

刺槐豆膠的結(jié)構(gòu)是一種以半乳糖和甘露糖殘基為結(jié)構(gòu)單元的多糖化合物。

二,性狀

  刺槐豆膠為白色或微黃色粉末,無臭或稍帶臭味。

三,用途

1、刺槐豆膠海藻膠與氯化鉀復(fù)配廣泛用作寵物罐頭中的復(fù)合膠凝劑。

   2、刺槐豆膠/卡拉膠/CMC的復(fù)合是良好的冰淇淋穩(wěn)定劑,用量0.1-0.2%。

   3、刺槐豆膠還用在奶制品及冷凍奶制品甜食中充當持水劑,增進口感以及防止冰晶形成;



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公司名稱 深圳樂芙生物科技有限公司
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地址 廣東省深圳市
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