香草香精食用香精使用范圍：適用于各種食品中。使用方法：直接添加到產(chǎn)品中使用。配料：食用香料、食用香精載體。注意事項(xiàng)：為避免使用中濃淡不一，添加后攪拌均勻。參考用量：0.1-0.5（具體根據(jù)產(chǎn)品需量增減）保質(zhì)期：2年貯存：本品應(yīng)貯存在陰涼、干燥、通風(fēng)的倉(cāng)庫(kù)內(nèi)，避免雜氣污染，遠(yuǎn)離火源。警示：本品不可以直接食用，不能和有毒物品存放混放。產(chǎn)品特點(diǎn)：加濃耐高溫

指一切具有特殊香氣、口感的草本植物，大多起源于地中海沿岸，分為一年生和多年生2種。由于香草內(nèi)含醇、酮、酯、醚類芳香化合物，枝葉會(huì)發(fā)出怡人的香氣，其根、莖、葉、花、果實(shí)及種子可供人類使用。香草植物的枝葉常年溢香，枯而尤存，被人們稱為四季飄香的“天然香水瓶”。

我們習(xí)慣將香草植物稱為Herbs Plants，Herbs源自拉丁文“綠色的草”之意， “綠色的草”本也是一種藥用植物，后漸漸成為凡是對(duì)人類生活有幫助的草本類植物總稱，原僅以草本為主，現(xiàn)擴(kuò)大木本，并陸續(xù)增加中。2000年臺(tái)灣成立“臺(tái)灣香草聯(lián)盟”產(chǎn)銷班子，推廣的是歐洲的香草，使用“Herbs”這個(gè)字。實(shí)際上．Herbs依成分可細(xì)分為香味料類( Aromalic herbs)、辛味料類、酸味料類、什味料類(Sugerherbs)、苦味料類、鹽味料類(Salt herbs)、香原料類( Perfumne herbs)、藥用類、去味料類(Masking herbs)及染料類(Dyeing herbs)等十類，一般推廣的歐洲香草僅為香味料類香草。