α淀粉酶廠家
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發(fā)貨地 山東省濟(jì)寧市
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品牌 α淀粉酶廠家
保質(zhì)期 24月
含量 99%
外觀 結(jié)晶至粉末
用途 用作酶制劑
食用量 詳見包裝說(shuō)明
注意事項(xiàng) 置于陰涼干燥避光處
存儲(chǔ)條件 置于陰涼干燥避光處
主要營(yíng)養(yǎng)成分 α淀粉酶
貨號(hào) 03101451
商品介紹

α淀粉酶生產(chǎn)廠家 α淀粉酶廠家 α淀粉酶









α-淀粉酶，系統(tǒng)名稱為1,4-α-D-葡聚糖葡聚糖水解酶，別名為液化型淀粉酶、液化酶、α-1，4-糊精酶。黃褐色固體粉末或黃褐色至深褐色液體，含水量5%~8%。溶于水，不溶于乙醇或乙醚。FAO/WHO規(guī)定，ADI無(wú)特殊限制

英文名稱：α-Amylase(Bacilus subtilis) ；1,4-α-D-Glucan-glucanohydrolase
其他名稱：中溫淀粉酶；液化型淀粉酶；液化酶；α-1,4糊精酶；細(xì)菌性淀粉酶；α-淀粉酵素；糊精化酶
CAS號(hào)：9000-90-2
英文名稱：α-Amylase(Bacilus subtilis) ；1,4-α-D-Glucan-glucanohydrolase
其他名稱：中溫淀粉酶；液化型淀粉酶；液化酶；α-1,4糊精酶；細(xì)菌性淀粉酶；α-淀粉酵素；糊精化酶CAS號(hào)：9000-90-2
α-淀粉酶主要用于水解淀粉制造飴糖、葡萄糖和糖漿等，以及生產(chǎn)糊精、啤酒、黃酒、酒精、醬油、醋、果汁和味精等。還用于面包的生產(chǎn)，以改良面團(tuán)，如降低面團(tuán)黏度、加速發(fā)酵進(jìn)程，增加含糖量和緩和面包老化等。在嬰幼兒食品中用于谷類原料預(yù)處理。此外，還用于蔬菜加工中。用量：以枯草桿菌α-淀粉酶(6000IU/g)計(jì)，添加量約為0.1%













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公司名稱 山東思揚(yáng)生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 宋月月
電話 莸莻莺莺莺莼莹莸莸莽莹
手機(jī) 莸莻莺莺莺莼莹莸莸莽莹
地址 山東省濟(jì)寧市
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