商用醬料膏藥熬制鍋 電加熱膏體熬制鍋 牛肉辣椒醬熬制鍋
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商用醬料膏藥熬制鍋-電加熱膏體熬制鍋-牛肉辣椒醬熬制鍋

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是否進(jìn)口
訂貨號 20203301
加工定制
貨號 18037818303
品牌 振聯(lián)
型號 100L
功率 18
用途 熬制膏藥
規(guī)格 全新
是否跨境貨源
商品介紹

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工作原理:
鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動,根據(jù)行星運動原理研制而成,使攪拌器與鍋體充分接觸,實現(xiàn)傳動公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比,鍋內(nèi)無攪拌死角.同時具有不粘鍋特性.非常適合加工辣椒醬,火鍋底料熬制等高粘稠物料的加工。

自動出料系統(tǒng):
采用電路控制,使用更加方便。鍋體可傾斜任何角度,降低勞動力,提高生產(chǎn)效率。

     應(yīng)該從自己的條件出發(fā),選擇加熱方式,產(chǎn)量大的先選擇蒸汽加熱的,產(chǎn)量小的有220V電源的可以選擇電加熱的,沒有電源的就可以選擇燃?xì)饧訜岬?。其次根?jù)產(chǎn)品的粘稠度選擇是立式的還是可傾的,流質(zhì)的食品可以選擇立式的,從出料口出料,干的就選擇可傾的傾斜出料,再根據(jù)產(chǎn)品來選擇是否需要攪拌。

     三種加熱方式的優(yōu)缺點:蒸汽加熱使用成本低,但是前期需要購買高壓鍋爐,適合對環(huán)境要求不太嚴(yán)格的省市,蒸汽加熱升溫快,降溫也快,多用于不需要保溫的產(chǎn)品。電加熱使用時限制小,只要有220V的電源就可以使用,電加熱升溫相對蒸汽來說慢,導(dǎo)熱油升溫后降溫也慢,適合做一些需要保溫的鹵煮食品和粥類。    

    可傾式攪拌蒸汽夾層鍋夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式,中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點。夾層鍋廣泛應(yīng)用于各類食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設(shè)備

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公司名稱 河南振聯(lián)機械設(shè)備有限公司
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地址 河南省鄭州市