諸城市勁創(chuàng)機械科技有限公司
主營產(chǎn)品: 其他休閑食品機械
勁創(chuàng)機械-薯片油炸設(shè)備-江米條油炸設(shè)備結(jié)構(gòu)
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對油炸機結(jié)構(gòu)部件的要求,油炸機在生產(chǎn)操作中對其結(jié)構(gòu)部件有一定的要求,為了保證設(shè)備的正常運行和人員的安全,對油炸機結(jié)構(gòu)部件的要求主要包括以下幾點:1。油是指通過使用食用油為主要原料,對食品進行炸制烹飪工藝的廚房設(shè)備。具有款式新穎、結(jié)構(gòu)合理、操作簡單、升溫速度快、易于清潔等特點、是快餐店、酒店、餐飲場所廣泛應(yīng)用的廚房設(shè)備。油炸設(shè)備適用于的產(chǎn)品有:蠶豆、青豆、花生等堅果類;鍋巴、薯片等膨化食品;江米條、貓耳朵、沙琪瑪、麻花等面制品;肉塊、雞腿等肉制品;黃花魚、帶魚等水產(chǎn)品;豆腐干、豆腐泡‘魚豆腐等豆制品等等。
油炸機廣泛用于炸制鍋巴、沙琪瑪、、休閑食品、魚類、肉類、禽類、水產(chǎn)、肉餅、豆制品、豬蹄、牛肉、雞腿、丸子各種掛漿掛糊、上粉、上漿等客戶的批量生產(chǎn)。 油炸流水線又稱油炸線,油炸生產(chǎn)線,根據(jù)加熱方式可以分為電加熱油炸線,導(dǎo)熱油油炸線,根據(jù)生產(chǎn)工藝可以分為純油油炸線,循環(huán)過濾油炸線,油水混合油炸線,客戶可以根據(jù)生產(chǎn)工藝要求來選定適合自己的油炸設(shè)備。
油水分離油炸機通過限位掌握,科學(xué)應(yīng)用植物油與動物油的比重關(guān)系,使所炸肉類食品浸出的動物油天然沉入植物油下層,這樣中上層任務(wù)油一直維持純潔?;ㄉ子驼C能有效掌握食品含油量,所炸食物豈但色、香、味俱佳,外觀清潔雅觀,且進步了產(chǎn)品品德,延伸貨架期。
經(jīng)過對油炸機延續(xù)任務(wù)實驗,其過氧化值和測驗值均到達國度規(guī)范,大大延伸了炸油的運用周期,減少糟蹋,比傳統(tǒng)油炸機節(jié)儉炸油50%以上。油水分離油炸機普遍實用于花生米、肉類、魚類、蔬菜、面類等食品的油炸,其產(chǎn)量大小可依據(jù)用戶需求制做。