山東思揚生物科技有限公司
主營產(chǎn)品: 添加劑
果汁澄清劑
價格
訂貨量(kg)
¥260.00
≥1
¥255.00
≥25
¥250.00
≥100000
店鋪主推品 熱銷潛力款
잵잯잴잴잴잱잭잵잵잳잭
在線客服
山東思揚生物科技有限公司
店齡3年 企業(yè)認證
聯(lián)系人
宋月月 銷售經(jīng)理
聯(lián)系電話
잵잯잴잴잴잱잭잵잵잳잭
經(jīng)營模式
生產(chǎn)廠家
所在地區(qū)
山東省濟寧市
主營產(chǎn)品
果汁澄清劑生產(chǎn)廠家 果汁澄清劑廠家
一、簡介
果汁澄清劑主要是通過電荷中和澄清果汁、即在酸性條件下的澄清劑帶正電荷、可與果汁中帶負電荷的果膠、單寧等物質(zhì)結(jié)合。在充分攪拌的條件下、正負電荷的中和作用,打破果汁的穩(wěn)定性,而使果汁中懸浮物吸附與澄清劑表面,凝結(jié)沉淀,通過過濾即可得澄清原汁。另外,澄清劑具有防腐抑菌作用,能有效的延長果汁貯藏期。除去蛋白質(zhì)、鞣質(zhì)、果膠等大分子物質(zhì),使溶液易于過濾,為后續(xù)分離、純化提供方便,保留氨基酸、多肽、多糖成份,提高產(chǎn)品的口感、澄明度,利于長期保存。
二、性狀
果汁澄清劑外觀呈淺黃色粉末狀。果汁澄清劑主要用于果蔬汁飲料及果酒的榨汁及澄清。
三、用途
1. 有效性高 不影響溶液中有效成分,能有效的提高有效成分的含量,產(chǎn)品的質(zhì)量。
2. 方便快捷 不用添加特殊設(shè)備,結(jié)合現(xiàn)有的設(shè)備工藝直接添加。
3. 提率 不受PH值和溫度的限制,工藝流程短,全部澄清過程只需一個小時內(nèi)完成,生產(chǎn)效率、成本得到有效降低。
4. 穩(wěn)定性好 由于澄清后的液體中保留了高分子物質(zhì)及多糖等無親水膠體,使之對疏水膠體起到保護作用,可除掉導(dǎo)致二次返混粘壁物質(zhì)。
澄清技術(shù)的有益效果:
(1):天ran澄清劑采用*“1+1”澄清技術(shù),一組份起主絮凝作用,另一組份則起fu助絮凝作用,因而大大加快了澄清過程,比傳統(tǒng)澄清劑快2~5倍。
(2)不影響有效成份:天ran澄清劑主要qu除鞣質(zhì)、蛋白、蠟質(zhì)等膠體不穩(wěn)定成份,對有效成份如黃酮、生物堿、甙類、皂甙類、萜類、多糖、氨基酸、多肽、維sheng素、礦物質(zhì)等不影響。對膠體不穩(wěn)定成份的一步率在70%左右,二步率在90%以上,因此特別適用于制備,代替醇沉工藝,用于口服液、沖劑、洗劑、注射劑、膠囊等制備。
用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等