廠家直銷去黃三級龍蝦仁級-蝦新鮮蝦批發(fā)-量大從優(yōu)-金源
價格
訂貨量(斤)
¥50.00
≥100
店鋪主推品 熱銷潛力款
聯(lián)系人 賈經(jīng)理
憩憭憩憥憧憧憩憫憬憬憬
發(fā)貨地 安徽省淮南市
商品參數(shù)
|
商品介紹
|
聯(lián)系方式
品牌 金源
品種 去黃龍蝦仁
是否進口 否
用途 食用
規(guī)格 13~15
成活率 12(%)
生長方式 人工養(yǎng)殖
生長環(huán)境 淡水
體長 4(cm)
商品介紹
烹制蝦仁可采用基本調(diào)味和加熱中調(diào)味兩種方法。即上漿時加入1/3的底口,使蝦仁基本定味,然后取一個碗,把精鹽、味精、鮮湯、料酒、水淀粉等調(diào)成芡汁,炒勺內(nèi)加底油,油溫升高后,放入調(diào)料煸出香味,倒入滑油后的蝦仁,潑入事先兌好的芡汁,炒勺速顛,手勺快拌,使芡汁緊緊包裹在蝦仁上,淋明油出鍋裝盤即可。采取兌汁潑入調(diào)味法,掛汁均勻而快,出鍋及時;否則,運用臥汁調(diào)味法,加熱時間長,影響菜肴鮮嫩口感。只要做到了以上幾點,就一定能制作出形態(tài)飽滿、色澤潔白、清爽利落、口感鮮嫩的蝦仁菜肴。
一般人群均可食用。1. 中老年人、孕婦、心血管病患者、腎虛陽痿、男性不育癥、腰腳無力之人尤其適合食用;2. 宿疾者、正值上火之時不宜食蝦;患過敏性鼻炎、支氣管炎、反復(fù)發(fā)作性過敏性皮炎的老年人不宜吃蝦;蝦為動風發(fā)物,患有皮膚疥癬者忌食。
聯(lián)系方式