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食悟練-萬壽菊提取物-葉黃色素脂多種含量
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河南食悟練生物科技有限公司
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河南省鄭州市
萬壽菊提取物廣泛應(yīng)用于食品、飼料、醫(yī)藥等食品工業(yè)和化學(xué)工業(yè)領(lǐng)域,對改善產(chǎn)品色澤具有重要
作用,是工、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中不可缺少的添加劑。
在植物世界里,象葉黃素這樣的類胡蘿卜素主要是給甘薯、胡蘿卜等等蔬菜和水果添加顏色。在人
體內(nèi),葉黃素和玉米黃素構(gòu)成視覺最敏感的視網(wǎng)膜中心的主要色素。雖然葉黃素并不被認(rèn)為是一種
必需營養(yǎng),但研究表明,它對維持正常視覺和預(yù)防眼部疾病發(fā)揮很大的作用,如老年黃斑病變(age
-related macular degeneration ,ARMD)、白內(nèi)障(cataracts)等。攝入充足的類胡蘿卜素也可以
降低大腸癌和心臟疾病的患病率。
作用
葉黃素和其他的類胡蘿卜素被認(rèn)為有抗氧化性。抗氧化劑可以使細(xì)胞避免因自由基引起的損傷,自
由基是正常代謝中一種具有破壞作用的副產(chǎn)品。自由基在體內(nèi)會搶奪其他分子的電子而損害細(xì)胞和
基因,這個過程叫氧化。由美國農(nóng)業(yè)部(United States Department of Agriculture ,USDA)的農(nóng)
業(yè)研究處(Agricultural Research Service)進(jìn)行的研究表明,葉黃素跟維生素E一樣與自由基作斗
爭,后者是一種強(qiáng)有力的抗氧化劑。葉黃素濃縮存在于視網(wǎng)膜和晶體中,可以通過中和自由基以及
增加色素密度來保護(hù)視力。對于破壞性的強(qiáng)光,葉黃素還有遮蔽效果。在1997年《實(shí)驗(yàn)眼研究》
(Experimental Eye Research)雜志上刊登的一個小型研究表明,葉黃素可以顯著降低到達(dá)眼睛敏
感部位的藍(lán)光對人體的損傷,參加實(shí)驗(yàn)的兩名研究對象連續(xù)5個月每天服用了相當(dāng)于30mg的葉黃素。
萬壽菊提取物廣泛應(yīng)用于食品、飼料、醫(yī)藥等食品工業(yè)和化學(xué)工業(yè)領(lǐng)域,對改善產(chǎn)品色澤具有重要
作用,是工、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中不可缺少的添加劑。
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