武漢香來爾食品機(jī)械有限公司主營：膨化機(jī),蛋卷機(jī),包子機(jī),餃子機(jī),薄餅機(jī)炒米機(jī)麻花機(jī)爆米花機(jī)

型    號：XLR-DJ9

種    類：蛋卷機(jī)

品    牌：香來爾

型    號：XLR-DJ9

電    壓：380（V）

功    率：18kW

外形尺寸：1500X1500X1380mm

盡    重：500（Kg）

蛋卷大小、厚薄可調(diào)試。

可做條紋、方格、平模不同紋路的蛋卷。

可做各種雜糧蛋卷、鳳凰蛋卷，玉米/小米/黑米/高梁/紫薯/紅豆/芝麻/香蕉蛋卷等。

低油低糖，味道清甜而不膩，口感香脆，老少皆宜。

售后服務(wù)：保修一年

獨(dú)特手工蛋卷的做法

用料：  雞蛋1只，細(xì)砂糖25g，低筋粉 55g，無鹽黃油50g

手工蛋卷的做法  

1，我用的是小個的土雞蛋，所以用了兩個。普通雞蛋一個就可以了。

2，加入細(xì)砂糖后攪拌至砂糖溶化

3，加入過篩的低粉，翻拌均勻，不要有疙瘩

4，分次加入融化成液體的黃油，拌勻

5，后可以在面糊中加少量黑芝麻

6，蛋卷模具閉合，中火兩面加熱。在模具中間放銅錢大小的面糊，關(guān)上模具壓緊，馬上翻面，當(dāng)聽不了冒氣的聲音，打開模具

7，兩根筷子，雙手配合將蛋卷卷起

8，完全卷起

9，做好的蛋卷涼透后密封保存，可以保持酥脆

武漢香來爾食品機(jī)械有限公司成立于2001年2月，是生產(chǎn)銷售休閑食品加工設(shè)備的專業(yè)廠家。公司緊跟市場潮流與華工、華農(nóng)多名共同開發(fā)新穎、先進(jìn)、實用的適應(yīng)市場需求的食品機(jī)械，自有車、刨、鉆、銑、剪板、折彎等先進(jìn)機(jī)床100多臺 套。阿里巴巴7年誠信通會員，產(chǎn)品出口拉美、非洲、東南亞、歐洲等很多國家和地區(qū)，國內(nèi)很多食品企業(yè)都是我們的合作伙伴。

全自動蛋卷機(jī)特點(diǎn)：

1. 蛋卷機(jī) 自動注漿，不管稀糊、稠糊，都能做到在注漿過程中不會滴在工作臺上。保持臺面的干凈衛(wèi)生。

2.  蛋卷機(jī)不粘加熱板。使用前不用刷油，直接注漿，不會粘到板上。使用后也不用清理衛(wèi)生。

3.  蛋卷機(jī)加熱均勻、顏色一致，不會出現(xiàn)一張蛋卷，有的一塊生、有的一塊熟。加熱片采用格子狀，保證加熱均勻一致。

4.  蛋卷大小、重量可控，通過調(diào)節(jié)注漿量的大小來控制，蛋卷厚薄可調(diào)，保證每個蛋卷的重量一致。

5.  蛋卷機(jī)速度可調(diào)，蛋卷機(jī)在工作過程中可以根據(jù)人員的熟練程度自動調(diào)節(jié)蛋卷的生產(chǎn)速度。

6.  蛋卷機(jī)每個加熱板的溫度可控，可以單個控制加熱板的溫度，溫度可調(diào)范圍在0-200度，一般蛋卷的溫度在165度左右。但是每個客戶的配方不太一樣，可以根據(jù)配方自行調(diào)節(jié)溫度。