武漢香來爾食品機(jī)械有限公司主營：膨化機(jī),蛋卷機(jī),包子機(jī),餃子機(jī),薄餅機(jī)炒米機(jī)麻花機(jī)爆米花機(jī)

凝聚作用：在膨化過程中，食物或者飼料原料能緊密結(jié)合而凝聚成離散的小塊。除氣作用：含氣泡的食物或飼料原料在膨化過程中會(huì)被除去氣泡。

脫水作用：在一般食品或飼料的膨化過程中，含水量在原有基礎(chǔ)上會(huì)損失4%-7%。膨脹作用：膨化機(jī)操作條件和配置可以控制寵物飼料和水產(chǎn)飼料的疏密度（如沉性或浮性）。

膠凝作用：膨化蒸煮可以在食物或?qū)櫸镲暳系奶幚磉^程中使淀粉（從各種源頭來，如塊莖或谷物）糊化。

改善食用品質(zhì)，易于貯存

采用膨化技術(shù)可使原本粗硬的組織結(jié)構(gòu)變得膨松柔軟，在膨化過程中產(chǎn)生的美拉德反應(yīng)又增加了食品的色、香、味。因此，膨化技術(shù)有利于粗糧細(xì)作，改善食品品質(zhì)，使食品具有體輕、松脆、香味濃的獨(dú)特風(fēng)味。

另外，膨化食品經(jīng)高溫、高壓處理，既可殺滅微生物，又能鈍化酶的活性，同時(shí)膨化后的食品，其水分含量降低到 10％以下，限制微生物的生長繁殖，有利于提高食品的貯存穩(wěn)定性，如密封良好，可長期貯存并適于制成戰(zhàn)備食品。

經(jīng)過18多年的發(fā)展，武漢香來爾積累了很多的經(jīng)驗(yàn)，作為早開發(fā)大型氣流膨化機(jī)的廠家，武漢香來爾在行業(yè)內(nèi)有著非常好的口碑。在休閑食品行業(yè)用的比較多的膨化機(jī)有氣流膨化機(jī)和擠壓膨化機(jī)。

兩款機(jī)器的原理不一樣，做出來的產(chǎn)品不一樣。但是做出來的產(chǎn)品都是非常受歡迎的。米通麥通，米花糖等產(chǎn)品吃了都是讓人回味無窮的傳統(tǒng)食品。

氣流膨化機(jī)將大米或者小麥膨化后可以深加工成米通麥通。在很多地區(qū)都是非常受歡迎的。

擠壓膨化機(jī)將大米或者玉米膨化成小顆粒后，可以深加工成米花糖，小米酥之類的，是年貨不可缺的食物。

這些食品投入小，市場大，資金回本快，是理想的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。歡迎有興趣的朋友可以直接來我工廠現(xiàn)場試機(jī)。