一、簡(jiǎn)介

【中文名稱】甘草酸鉀

【分子式】C42H61KO16

【分子量】861

甘草酸鉀 （68039-19-0）以甘草酸粗品為原料，用氫氧化鉀中和，經(jīng)精制而得。甘草酸鉀 （68039-19-0）的質(zhì)量指標(biāo)（參考標(biāo)準(zhǔn)）：含量（UV法，以干品計(jì)）≥98%，或（HPLC法，以干品計(jì)）≥85%；灰分≤9.63%；水中不溶物≤0.5%；重金屬≤0.001%；砷鹽≤0.0002%；比旋光度αD20為＋43.3°

二、性狀

甘草酸鉀為白色或類白色細(xì)粉末，純度達(dá)98%，有特殊甜味，水溶好、口感純。

三、用途

甘草酸鉀GAM具有高甜度，低熱能，起泡性，安全和較強(qiáng)的醫(yī)療保健作用。有、抗氧、抑菌、zhiliao創(chuàng)傷、有效清除超氧離子和羥基自由基、抑制脂質(zhì)體過(guò)氧化物的作用。在化妝品中有的配伍性，常與其它活性劑共用，可加速皮膚對(duì)它們的吸收而增效，可用于防曬、增白、調(diào)理、止癢和護(hù)發(fā)等。