久佳 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 氧化型谷胱甘肽 食品級(jí)高含量
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久佳-營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑-氧化型谷胱甘肽-食品級(jí)高含量

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商品介紹
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品牌 氧化型谷胱甘肽
含量 99
用途 用作營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
保質(zhì)期 24月
規(guī)格 25kg/件
型號(hào) 食品級(jí)
可售賣(mài)地 全國(guó)
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 國(guó)標(biāo)或企標(biāo)
主要有效成分 氧化型谷胱甘肽
貨號(hào) 03191348
商品介紹







中文名稱: 谷胱甘肽(氧化型)
中文別名: 氧化型谷胱胺肽;谷胱甘肽(氧化型);L-谷胱甘肽(氧化型);奧谷胱甘肽
英文名稱: GSSG;Glutathione(Oxidized)
英文別名: Glutathiol;L-Glutathione oxidized;Glutathione disulfide
結(jié)構(gòu)式:
純度: 98%
CAS號(hào): 27025-41-8
分子式: C20H32N6O12S2
分子量: 612.63
谷胱甘肽(glutathioneGSH)是由谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸結(jié)合,含有巰基的的三肽,具有抗氧化作用和整合解毒作用。
谷胱甘肽具有廣譜解毒作用,不僅可用于藥物,更可作為功能性食品的基料,在延緩衰老、增強(qiáng)免疫力、抗腫瘤等功能性食品廣泛應(yīng)用。

1、加入到面制品中,可起到還原作用。不僅使制造面包的時(shí)間縮短至原來(lái)的二分之一或三分之一,勞動(dòng)條件大幅度改善,并起到食品營(yíng)養(yǎng)的強(qiáng)化作用及其他功能。

2、將其加入到酸奶和嬰幼兒食品中,相當(dāng)于VC,可起到穩(wěn)定劑的作用。

3、將其拌到魚(yú)糕中,可防止色澤加深。

4、加到肉制品和干酪等食品中,具有強(qiáng)化風(fēng)味的效果。










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公司名稱 江蘇久佳生物科技有限公司
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