香蕉香精生產(chǎn)廠家 香蕉香精廠家

一、簡(jiǎn)介

產(chǎn)品名稱(chēng)：香蕉香精

常見(jiàn)品種有梅花點(diǎn)蕉、芭蕉、火蕉等，其中數(shù)梅花點(diǎn)蕉香味。國(guó)際上也有巴拿馬香蕉，外形較大，但口感和風(fēng)味不及我國(guó)香蕉。香蕉香精配方常以乙酸乙酯、乙酸異戊酯、丁酸異戊酯等香料為主，模擬香蕉香味，再輔以桔子油增加天然新鮮感，留香也常以丁香油、香蘭素打底。

二、性狀

三、用途

本產(chǎn)品適用于各類(lèi)烘焙制品、乳制品、糖果、油脂、飲料、炒貨休閑食品等食品用，香氣逼真純厚，留香時(shí)間長(zhǎng)，建議添加量極少：0.5--5；

1.奶制品：牛奶飲料、酸奶、乳酸菌飲料、奶粉等；

2.飲料：咖啡、茶飲料、清涼飲料、豆奶、酒類(lèi)等；

3.糖果糕點(diǎn)：糖果、甜餅、面包、快餐、日式和西式點(diǎn)心、果凍、布丁等；

4.其他：食品、肉食加工品、水產(chǎn)加工品、腌菜、豆腐等。