山梨醇生產(chǎn)廠(chǎng)家 山梨醇廠(chǎng)家

一、簡(jiǎn)介

    山梨糖醇，別名山梨醇。

    英文名Sorbitol、D-Glucitol、Sorbol、D-Sorbitol。

    分子式是C6H14O6，

    分子量為182.17。

二，性狀

     白色吸濕性粉末或晶狀粉末、片狀或顆粒，無(wú)臭。依結(jié)晶條件不同，熔點(diǎn)在88——102℃范圍內(nèi)變化，相對(duì)密度約1.49。易溶于水（1g 溶于約0.45mL水中），微溶于乙醇和乙酸。

三，用途

    以山梨醇和環(huán)氧丙烷為原料，可以生產(chǎn)具有一定阻燃性能的聚氨酯硬質(zhì)泡沫塑料。在食品工業(yè)中，可用作甜味劑、保濕劑、螯合劑和組織改良劑。在醫(yī)藥工業(yè)中，山梨醇經(jīng)過(guò)硝化生成的失水山梨醇酯是的。食品添加劑、化妝品原料、有機(jī)合成原料、保濕劑、溶劑等。

魚(yú)類(lèi)制品冷凍防護(hù)性能好，保濕效果好、甜度低、防褐變

飲料、冰淇淋、果凍、果醬等保濕、低甜度