??高粱紅生產廠家 高粱紅廠家

1.簡介

中文名稱： 高粱紅

英文名稱： Sorghum red

別名： 高粱色素

2.性狀

棕紅色粉末或顆粒，氣味香甜。溶于水、乙醇、含水量40%以上的丙二醇、甲醇和鹽溶液

3.用途

廣泛應用于肉制品、面食、冷飲等行業(yè)。液體香辛料應用領域：香腸、醬鹵等肉制品調；腌漬類、罐頭；肉丸、肉串等；五香瓜子、牛肉干等烘烤旅游食品；方便面、水餃等速食品；料灑、醬油、香味醋等調味；家庭、飯店等菜肴烹制。