山東思揚(yáng)生物科技有限公司
主營產(chǎn)品: 添加劑
食品級小麥低聚肽生產(chǎn)廠家
價格
訂貨量(kg)
¥170.00
≥1
¥165.00
≥25
¥160.00
≥100000
店鋪主推品 熱銷潛力款
䝒䝏䝘䝘䝘䝔䝓䝒䝒䝗䝓
在線客服
山東思揚(yáng)生物科技有限公司
店齡3年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
宋月月 銷售經(jīng)理
聯(lián)系電話
䝒䝏䝘䝘䝘䝔䝓䝒䝒䝗䝓
經(jīng)營模式
生產(chǎn)廠家
所在地區(qū)
山東省濟(jì)寧市
主營產(chǎn)品
小麥低聚肽生產(chǎn)廠家 小麥低聚肽廠家
一、簡介
小麥低聚肽是從天然食品小麥蛋白中提取的蛋白質(zhì),再經(jīng)過定向酶切及特定小肽分離技術(shù)獲得的小分子多肽物質(zhì)(分子量低于1000d)。
小麥低聚肽以小麥谷朊粉為原料,經(jīng)調(diào)漿、蛋白酶酶解、分離、過濾、噴霧干燥等工藝制成。
二、性狀
性能:灰白色(或略顯小麥麩皮色)粉末狀,無結(jié)塊、無不良?xì)馕丁o苦味。
(1)面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率,改善口感和風(fēng)味。
(2)水產(chǎn)糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等,強(qiáng)化組織,保持新鮮味,增強(qiáng)味感
(3)調(diào)味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油,增稠劑及穩(wěn)定劑。
(4)果汁、酒類等,分散劑。
(5)冰淇淋、卡拉蜜爾糖,改善味感及穩(wěn)定性。
(6)冷凍食品、水產(chǎn)加工品,表面膠凍劑。