玉米肽生產(chǎn)廠家 玉米肽廠家

一、簡介

【產(chǎn)品名稱】： 玉米肽
【主要規(guī)格】：99%分子量分布于300Da-700Da之間
【產(chǎn)品外觀】：淺黃色粉末

【溶 解 性】：澄清透明溶液

【產(chǎn)品來源】：玉米果實(shí) 
【產(chǎn)品特點(diǎn)】：玉米肽是從玉米中提取的蛋白質(zhì)經(jīng)過定向酶切及特定小肽分離技術(shù)獲得的小分子多肽物質(zhì)。 

二、性狀

外觀：粉末疏松、無結(jié)塊，無肉眼可見雜質(zhì)。
顏色：具有該產(chǎn)品固有的色澤，且均勻一致
氣味：天然玉米肽味
溶解度：≥98%
粒度：過80目
水分：≤6%

三、用途

（1）強(qiáng)化用的營養(yǎng)素應(yīng)是人們膳食中或大眾食品中含量低于需要量的營養(yǎng)素；

（2）易被機(jī)體吸收利用；

（3）在食品加工、貯存等過程中不易分解破壞，且不影響食品的色、香、味等感官性狀；

（4）強(qiáng)化劑量適當(dāng)，不致破壞機(jī)體營養(yǎng)平衡，更不致因攝食過量引起中毒；

（5）衛(wèi)生，質(zhì)量合格，經(jīng)濟(jì)合理。