食品級(jí)GMP生產(chǎn)廠家
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山東思揚(yáng)生物科技有限公司

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商品介紹
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品牌 食品級(jí)GMP生產(chǎn)廠家
主要用途 用作增味劑
產(chǎn)品名稱 GMP
包裝規(guī)格 25kg/件
型號(hào) 食品級(jí)
有效物質(zhì)含量 99
CAS 詳見(jiàn)包裝說(shuō)明
產(chǎn)品規(guī)格 25kg大包裝,1kg小包裝
分類 增味劑
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 國(guó)標(biāo)或企標(biāo)
是否進(jìn)口
貨號(hào) 03230909
商品介紹

GMP生產(chǎn)廠家 GMP廠家


 




一、簡(jiǎn)介

中文名稱: 5'-鳥(niǎo)苷酸二鈉

英文名稱: Guanosine-5'--monophosphate Disodium salt

英文別名: 5'-GMP 2Na;Disodium 5'-Guanylate

CAS號(hào): 5550-12-9

分子式: C10H12N5Na2O8P.xH2O

分子量: 407.18

純度: ≥98%

MDL號(hào): MFCD00151238

Beilstein號(hào): 3586801

二、性狀

無(wú)色白色結(jié)晶,或白色結(jié)晶性粉末,含約7分子結(jié)晶水。味鮮,鮮味閾值為0.0125g/100mL,鮮味強(qiáng)度為肌苷酸鈉的2.3倍。與谷氨酸鈉并用有很強(qiáng)的協(xié)同作用。不吸濕,溶于水,水溶液穩(wěn)定。在酸性溶液中,高溫時(shí)易分解,可被磷酸酶分解破壞,稍溶于乙醇,幾乎不溶。

三、用途

GB 2760-96:各類食品,以GMP為限。▼▲FAOWHO:午餐肉、火腿、咸肉等腌制肉類,500mgkg(均以鳥(niǎo)苷酸計(jì)),肉湯和湯類,GMP。


添加劑中文名稱允許使用該種添加劑的食品中文名稱添加劑功能最大允許使用量(g/kg)最大允許殘留量(g/kg)5’-肌苷酸二鈉食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超過(guò)在GB2760中的最大允許使用量和最大允許殘留量

用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。














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公司名稱 山東思揚(yáng)生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 宋月月 (QQ:1149952749)
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地址 山東省濟(jì)寧市
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