L-天冬酰胺生產(chǎn)廠家 L-天冬酰胺廠家

一，簡介

中文名稱:L-天冬酰胺 中文別名：L-天門冬酰胺;2-氨基-3-氨基甲酰丙酸 

英文名稱：L-Asparagine

英文別名：2-Amino-3-carbamoylpropanoicacid;2-Aminosuccinamicacid;L-Asparticacid4-amide

CAS號：70-47-3 

二，性狀

白色結(jié)晶性粉末，稍有甜味，遇堿水分解成天冬氨酸。加熱其水溶液易分解，幾乎不溶于乙醇和乙醚，水溶液呈酸性。

三，用途

在食品中添加食品營養(yǎng)強化劑，不僅可以補充天然食品的營養(yǎng)缺陷，而且可以改善食品中的營養(yǎng)成分及其比例，以滿足人們對營養(yǎng)的需要。另外，利用食品營養(yǎng)強化劑可以特別補充某些營養(yǎng)物質(zhì)，達到特殊飲食和健康的目的。