久佳 食品級淀粉糖生產(chǎn)廠家 甜味劑
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久佳-食品級淀粉糖生產(chǎn)廠家-甜味劑

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品牌 淀粉糖
含量 99%
用途 用作甜味劑
保質(zhì)期 24月
外觀 結(jié)晶至粉末
注意事項 陰涼干燥處保存
主要營養(yǎng)成分 淀粉糖
規(guī)格 25kg/件
產(chǎn)地 江蘇
貨號 03241602
商品介紹






一：名稱：  淀粉糖

二：外觀：無色結(jié)晶。味甜

三、性狀：無色結(jié)晶。味甜，甜度約為蔗糖的三分之一。室溫時在真空的硫酸或五氧化二磷干燥器中不會失去結(jié)晶水。能還原斐林氏溶液。能被許多酵母發(fā)酵。麥芽糖酶能將其水解成二分子α-D-葡萄糖。溶于水，微溶于乙醇，幾乎不溶于乙醚。相對密度1.54。熔點102～103℃。比旋光度[α]20D+111.7°→+130.4°(c=4,水中)。


果葡糖漿、高麥芽糖漿的代謝不受胰島素控制，血糖不會升高，滲透壓僅為機(jī)體血液代謝葡萄糖的一半，是糖尿病、冠心病、高血壓及肥胖患者的理想甜味劑；麥芽糖不能被口腔微生物分解利用，不會引起牙齒齲。麥芽糖還可作為牙膏、醫(yī)用軟膏、膠囊等的濕潤調(diào)節(jié)劑。
在生物工程技術(shù)領(lǐng)域，可通過添加超高麥芽糖漿穩(wěn)定蛋白酶活性，β －半乳糖苷酶的保存期得到延長，春日霉素的得率有所提高，同樣也是白喉疫苗活性提高的必需物質(zhì)且暫無其他替代品。
經(jīng)葡萄糖苷轉(zhuǎn)化酶作用麥芽糖，制得含有麥芽糖、潘糖、異麥芽三糖等非發(fā)酵性低聚糖的低聚異麥芽糖，此類多糖不被人體消化吸收，但可被腸道中的雙歧桿菌利用，并促進(jìn)其增殖；抑制腸道有害菌生長，降低產(chǎn)物等；提高人體免疫力?？捎糜谥扑幒捅＝∑贰⑨劸频刃袠I(yè) 。









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公司名稱 江蘇久佳生物科技有限公司
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地址 江蘇省徐州市
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