山東思揚(yáng)生物科技有限公司
主營產(chǎn)品: 添加劑
食品級(jí)氧化型谷胱甘肽生產(chǎn)廠家
價(jià)格
訂貨量(kg)
¥900.00
≥1
¥890.00
≥25
¥880.00
≥100000
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經(jīng)營模式
生產(chǎn)廠家
所在地區(qū)
山東省濟(jì)寧市
主營產(chǎn)品
氧化型谷胱甘肽生產(chǎn)廠家 氧化型谷胱甘肽廠家
一,簡介
中文名稱: 氧化型谷胱甘肽
中文同義詞: 氧化型谷胱甘肽;氧化態(tài)麩胱甘太;L-氧化型谷胱苷肽
英文名稱: GSSG
CAS號(hào): 121-24-4
分子式: C20H32N6O12S2
分子量: 612.63
熔點(diǎn) 178
二,性狀
粉末或結(jié)晶
三,用途
1、加入到面制品中,可起到還原作用。不僅使制造面包的時(shí)間縮短至原來的二分之一或三分之一,勞動(dòng)條件大幅度改善,并起到食品營養(yǎng)的強(qiáng)化作用及其他功能。
2、將其加入到酸奶和嬰幼兒食品中,相當(dāng)于VC,可起到穩(wěn)定劑的作用。
3、將其拌到魚糕中,可防止色澤加深。
4、加到肉制品和干酪等食品中,具有強(qiáng)化風(fēng)味的效果。