諸城市勁創(chuàng)機(jī)械科技有限公司主營(yíng)：肉制品加工設(shè)備，油炸設(shè)備，殺菌設(shè)備，蒸煮攪拌設(shè)備，清洗設(shè)備

真空油炸機(jī)油水混合的優(yōu)點(diǎn)。

首先，多用途：該工藝通過(guò)極限控制、區(qū)域溫度控制和科學(xué)利用植物油與動(dòng)物油的比重關(guān)系，使從油炸肉類(lèi)食品中提取的動(dòng)物油自然沉入植物油的下層，中上層工作用油始終保持純凈，多種食品可同時(shí)油炸，機(jī)器可作多種用途。

2.質(zhì)量改進(jìn)：該工藝能有效控制油炸油的酸化和食品的含油量，使油炸食品不僅具有良好的色澤、香氣和口感，而且外觀清潔美觀，提高了產(chǎn)品的質(zhì)量，延長(zhǎng)了產(chǎn)品的貯存期。

3.節(jié)油：該工藝采用在油層中部加熱的方式，控制上下油層的溫度，有效地減輕了油炸的氧化程度，抑制了酸值的增加，從而延長(zhǎng)了油炸的使用壽命。

油水分離油炸機(jī)通過(guò)限位掌握，科學(xué)應(yīng)用植物油與動(dòng)物油的比重關(guān)系，使所炸肉類(lèi)食品浸出的動(dòng)物油天然沉入植物油下層，這樣中上層任務(wù)油一直維持純潔?；ㄉ子驼C(jī)能有效掌握食品含油量，所炸食物豈但色、香、味俱佳，外觀清潔雅觀，且進(jìn)步了產(chǎn)品品德，延伸貨架期。

經(jīng)過(guò)對(duì)油炸機(jī)延續(xù)任務(wù)實(shí)驗(yàn)，其過(guò)氧化值和測(cè)驗(yàn)值均到達(dá)國(guó)度規(guī)范，大大延伸了炸油的運(yùn)用周期，減少糟蹋，比傳統(tǒng)油炸機(jī)節(jié)儉炸油50%以上。油水分離油炸機(jī)普遍實(shí)用于花生米、肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、蔬菜、面類(lèi)等食品的油炸，其產(chǎn)量大小可依據(jù)用戶(hù)需求制做。

油炸機(jī)主要由主機(jī)、熱交換器、循環(huán)用油泵、粗濾器和儲(chǔ)油罐組成，主機(jī)由油槽和帶模盒的鏈條組成。工作時(shí)，從分路機(jī)送來(lái)的面塊滑入有面盒的輸送鏈，送入油炸槽此時(shí)面盒蓋傳動(dòng)鏈同步驅(qū)動(dòng)面盒蓋蓋在每一個(gè)面盒上，以防止油炸時(shí)面塊因浮力而溢出模盒外。模盒與模蓋上都有均勻小孔，便于與油良好接觸。當(dāng)模盒通過(guò)油槽后，盒蓋與模盒自動(dòng)分開(kāi)，當(dāng)模盒轉(zhuǎn)到盒口朝下時(shí)，面塊脫盒進(jìn)入冷卻輸送帶。而產(chǎn)生的油煙會(huì)由排煙道排出。

油炸機(jī)是因?yàn)樵撛O(shè)備的油炸過(guò)程完全排除或只用少部分人工，油炸過(guò)程、油煙少，且因?yàn)椴扇〉募夹g(shù)措施，可以有效保證油炸效果，是現(xiàn)代油炸食品企業(yè)的理想生產(chǎn)設(shè)備。