深圳樂芙生物科技有限公司
主營產(chǎn)品: 添加劑
可得然膠生產(chǎn)廠家可得然膠廠家
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經(jīng)營模式
生產(chǎn)廠家
所在地區(qū)
廣東省深圳市
主營產(chǎn)品
可得然膠生產(chǎn)廠家 可得然膠廠家
一,簡介
可得然膠是產(chǎn)堿桿菌產(chǎn)生的一種微生物胞外多糖,由單一的D-葡萄糖在C1和C3位置以β- 1,3-糖苷鍵連接而成的無分支的均一多糖聚合物。
二,性狀
白色粉末,保水性、耐冷凍性、耐熱性、粘結(jié)性和成膜性
三,用途
可得然膠作為凝膠劑、結(jié)構(gòu)改性劑、增稠劑、穩(wěn)定劑等用于果凍、面條、漢堡、火腿、可食纖維膜、油炸食品、冷凍食品、低卡食品(*食品)等的制作中。可得然膠作為一種食品添加劑,它可以改善產(chǎn)品的持水性、粘彈性、穩(wěn)定性,并有增稠作用??傻萌荒z既可以粉末形式加入也可以懸浮液形式添加,濃度在0.4%-6.0%之間任意選擇。
用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。