蝶豆花粉生產(chǎn)廠(chǎng)家蝶豆花粉廠(chǎng)家
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商品參數(shù)
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商品介紹
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品牌 蝶豆花粉廠(chǎng)家
含量 99%
用途 用作營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
保質(zhì)期 24月
注意事項(xiàng) 置于陰涼干燥處
型號(hào) 食品級(jí)
可售賣(mài)地 全國(guó)
規(guī)格 25kg/件
主要有效成分 蝶豆花粉
貨號(hào) 03251455
商品介紹








【產(chǎn)品名稱(chēng)】:蝶豆花粉【拉 丁 文】:Clitoria ternatea L.【產(chǎn)品來(lái)源】:為豆科蝶豆屬的花蕾。【產(chǎn)品規(guī)格】:10:1 20:1 30:1 50:1 或根據(jù)客戶(hù)需求定制【產(chǎn)品性狀】:藍(lán)色粉末【檢測(cè)方法】:TLC【網(wǎng)篩孔徑】:80目【化學(xué)成分】:具有豐富的維他命A,C和E；藍(lán)色素。【外觀(guān)】:粉末疏松、無(wú)結(jié)塊，無(wú)肉眼可見(jiàn)雜質(zhì)【顏色】:具有該產(chǎn)品固有的色澤，且均勻一致【氣味】:蝶豆花味【溶解度】:≥98%【粒度】:98%過(guò)80目【水分】:≤6%【菌落總數(shù)】:＜1000【沙門(mén)氏菌】:無(wú)【大腸桿菌】:無(wú)


蝶豆花又稱(chēng)藍(lán)蝴蝶，英文名：butterfly pea，拉丁語(yǔ)叫：Clitoria ternatea，泰語(yǔ)叫"Dok Anchan"，中文名叫蝶豆花，藍(lán)蝶花，藍(lán)蝴蝶、蝴蝶藍(lán)花，還有蝴羊豆、豆碧等別名。
主要分布泰國(guó)清邁，是一種典型的熱帶蔓藤植物，全年盛開(kāi)，云南西雙版納也有少量分布。其花瓣可用于染色和食用。具有豐富的維他命A、C和E，富含花青素，可提高免疫力，幫助和促進(jìn)皮膚彈力和骨膠原生成，具有抗氧化作用。泰國(guó)和西雙版納傣族人民多用它泡茶、做藍(lán)色美食等。

蝶豆花與茜草、板藍(lán)根等都是天然的水溶性植物染色劑。蝶豆花直接泡水呈紫色，或加檸檬呈青色，可用于米飯、茶飲、糕點(diǎn)等食品染色，而且蝶豆花含有豐富的花青素、維生素等物質(zhì)，在給食物染色的同時(shí)，能提升食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。






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公司名稱(chēng) 鄭州百思特食品添加劑有限公司
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地址 河南省鄭州市