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鄭州百思特食品添加劑有限公司
主營產品： 食品添加劑
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蝶豆花粉生產廠家蝶豆花粉廠家
價格
訂貨量(千克)
￥160.00
≥1
￥150.00
≥25
￥140.00
≥100000
店鋪主推品 熱銷潛力款
聯系人 邢經理
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發(fā)貨地 河南省鄭州市
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商品參數
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商品介紹
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聯系方式
品牌 蝶豆花粉廠家
含量 99%
用途 用作營養(yǎng)強化劑
保質期 24月
注意事項 置于陰涼干燥處
型號 食品級
可售賣地 全國
規(guī)格 25kg/件
主要有效成分 蝶豆花粉
貨號 03251455
商品介紹
【產品名稱】:蝶豆花粉【拉 丁 文】:Clitoria ternatea L.【產品來源】:為豆科蝶豆屬的花蕾。【產品規(guī)格】:10:1 20:1 30:1 50:1 或根據客戶需求定制【產品性狀】:藍色粉末【檢測方法】:TLC【網篩孔徑】:80目【化學成分】:具有豐富的維他命A,C和E；藍色素。【外觀】:粉末疏松、無結塊，無肉眼可見雜質【顏色】:具有該產品固有的色澤，且均勻一致【氣味】:蝶豆花味【溶解度】:≥98%【粒度】:98%過80目【水分】:≤6%【菌落總數】:＜1000【沙門氏菌】:無【大腸桿菌】:無
蝶豆花又稱藍蝴蝶，英文名：butterfly pea，拉丁語叫：Clitoria ternatea，泰語叫"Dok Anchan"，中文名叫蝶豆花，藍蝶花，藍蝴蝶、蝴蝶藍花，還有蝴羊豆、豆碧等別名。
主要分布泰國清邁，是一種典型的熱帶蔓藤植物，全年盛開，云南西雙版納也有少量分布。其花瓣可用于染色和食用。具有豐富的維他命A、C和E，富含花青素，可提高免疫力，幫助和促進皮膚彈力和骨膠原生成，具有抗氧化作用。泰國和西雙版納傣族人民多用它泡茶、做藍色美食等。
蝶豆花與茜草、板藍根等都是天然的水溶性植物染色劑。蝶豆花直接泡水呈紫色，或加檸檬呈青色，可用于米飯、茶飲、糕點等食品染色，而且蝶豆花含有豐富的花青素、維生素等物質，在給食物染色的同時，能提升食物的營養(yǎng)價值。
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