品名:復配增稠劑使用范圍:各類食品(附錄A1A3例外食品名單除外)使用量:適量使用使用方法:將該產(chǎn)品溶解于水后添加到食品中，也可直接添加

主要功能：

1.提高粉條的筋度、韌性、延長耐煮時間，減少斷條、不混湯。

2.擠出的粉條粗細均勻、無黑點、無氣泡、手感柔韌有彈性，口感爽滑有韌性、有咬勁。

3.保水效果好，抑制淀粉老化，室溫條件下儲藏不易干燥失水變硬發(fā)脆，不含任何違禁物品，取代明礬。

適用范圍：

適用于各類需要改善品質的干濕粉條、粉皮、粉絲類等產(chǎn)品。

使用方法：

1.按照添加量把本品倒入干淀粉中混合均勻，再加水和淀粉

2.粉皮、粉絲加工作坊使用時，可以按照自己常用的習慣方法，將粉條增筋劑溶解后均勻添加到主料中就可以了，可根據(jù)粉條的筋度和耐煮性增減。