深圳樂芙生物科技有限公司
主營產(chǎn)品: 添加劑
L-肌肽生產(chǎn)廠家L-肌肽廠家
價格
訂貨量(kg)
¥1500.00
≥1
¥1480.00
≥25
¥1460.00
≥100000
店鋪主推品 熱銷潛力款
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經(jīng)營模式
生產(chǎn)廠家
所在地區(qū)
廣東省深圳市
主營產(chǎn)品
L-肌肽生產(chǎn)廠家 L-肌肽廠家
一、簡介
中文名稱:L-肌肽
中文同義詞:左旋肌肽
英文名稱:L-Carnosine
英文同義詞:Carnosin、L-Carnosine;2,5-diamino-3-(1H-imidazol-5-yl)-4-oxohexanoicacid;
CAS號:305-84-0
二,性狀
白色粉末
三,用途
1. 新型食品添加劑。
2. 肌肽是由β一丙氨酸和組氨酸組成的二肽,在動物體內(nèi)可以合成。
3. 肌肽對自由基和金屬離子引起得脂質(zhì)氧化抑制作用,在肉品加工中肌肽具有抑制脂肪氧化和保護(hù)肉色的作用。肌肽與植酸抗牛肉氧化。日糧中添加0.9g/kg肌肽,可改善肉色和提高骨骼肌的氧化穩(wěn)定性,并與維生素E具有協(xié)同作用。