γ-環(huán)糊精生產廠家 γ-環(huán)糊精廠家

一、簡介

中文名稱γ-環(huán)糊精

英文名稱Betacyclodextrin

中文別名γ-環(huán)糊精；環(huán)七糖；環(huán)麥芽七糖

化學名稱γ-環(huán)糊精；β-cyclodextrin

二、性狀

白色結晶，在水中形成的結晶是針狀晶體，在水中的溶解度隨溫度的升高而增加。不具有吸濕性，但是容易形成各種穩(wěn)定的水合物。

三，用途

保護劑：用無色、無味、可食的環(huán)狀糊精噴灑于某些易氧化而引起變質的蔬菜、食品等表面可抵擋住光線對它們的氧化、分解作用而達到保鮮、保色、保味、延長存放時間的目的。

用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農業(yè)、工業(yè)、生化研究等。