什么是圓苞車前？

圓苞車前屬車前科植物，車前科（Plantaninaceae）植物廣布于全世界，共有三屬——Bougueria屬，Littorella屬和車前屬（Plantago），中國只有車前屬。，約270種。 圓苞車前（Plantago ovata）是車前屬的一種，原產(chǎn)于地中海地區(qū)，廣泛種植于印度、巴基斯坦、伊朗等中南亞地區(qū)，以及地中海沿岸地區(qū)。 波斯語中，圓苞車前名為“Isabgol”，意為“馬耳”，因圓苞車前的種子形似馬耳而得名。 圓苞車前英文名字為“Psyllium”。

圓苞車前為多年生草本，常作一年生植物栽培。直根細(xì)長，堅(jiān)硬，具少數(shù)側(cè)根。莖短，常于地面分枝，節(jié)間長0.2-1.5cm，密生白色綿毛狀長柔毛。葉多數(shù)，在莖及分枝上螺旋狀互生，多少呈簇狀，疏生或密生貼伏的白色綿毛狀長柔毛；葉片紙質(zhì)，線形至線狀披針形，長3-115cm，寬1-6mm，邊緣全緣或具稀疏的波狀淺鈍齒，先端具長1.5-5mm的鉆形尖頭，基部漸狹并下延至葉柄；脈3條，在上面不明顯，于背面明顯突起；葉柄纖細(xì)，長2-5cm，基部擴(kuò)大成鞘狀?；ㄐ?-30多個(gè)，出自葉腋；花序梗長3-15cm，直徑0.4-0.6mm，于果期延長達(dá)8-22.5cm，增粗達(dá)0.8-2mm，被白色綿毛狀柔毛；穗狀花序密集著花，在花期呈卵球形，長0.5-2cm，于果期延伸為長卵球形或短圓柱狀，長可達(dá)5cm，直徑0.5-1cm；苞片寬卵圓形至近圓形，長3-4mm，通常無毛，龍骨突延伸達(dá)先端或近頂端，綠色，但于果期變淡褐色，側(cè)片白色，膜質(zhì)。兩對萼片近等大，長2.5-3mm，無毛，龍骨突延伸至萼片近頂端或頂端，不外伸，綠色，但于果期變淡褐色，兩側(cè)片相等，白色；前方萼片倒卵狀橢圓形，無毛或被短柔毛；后方萼片橢圓形，無毛?；ü诎咨?，無毛；冠筒與裂片近等長；裂片寬卵圓形至近圓形，長2.5-2.8mm。先端驟尖，開展，于花后反折，中脈稍明顯，基部淡褐色；雄蕊著生于冠筒內(nèi)面上方；花藥外伸，長0.9-1.3mm，先端具寬卵形突起，淡黃褐色；花柱明顯外伸，胚珠2。蒴果橢圓球形，長4-5mm，淡褐色，無毛，于中部周裂。種子2，黃褐色，無毛，橢圓形或卵狀橢圓形，長2-3.5mm，腹面內(nèi)陷成船形，邊緣厚，內(nèi)彎，種臍位于凹槽中央；子葉左右向(與種臍面相垂直)排列。

什么又是圓苞車前子殼？

圓苞車前子殼是人工種植的車前科車前屬圓苞車前（拉丁學(xué)名：Plantago ovata）種子的外殼，因富含可溶性膳食纖維，被廣泛應(yīng)用于藥品、保健品、食品、飲料以及飼料產(chǎn)品中。

在中國車前子是一味中藥，2002年原衛(wèi)計(jì)委將其列入《可用于保健食品的物品名單》，2014年又將圓苞車前子殼(拉丁學(xué)名Plantago ovata)納入新食品原料，意思是說可以把它添加到食品中。

圓苞車前子殼粉又是什么？

圓苞車前子殼粉，聽這個(gè)名字，很多人都覺得這個(gè)很有可能是外國種植，外國生產(chǎn)的車前子。事實(shí)究竟是否如此呢？圓苞車前子殼粉到底是什么呢？

圓苞車前子殼粉是圓苞車前子殼種子外殼磨成粉狀后的物質(zhì)。車前草是原產(chǎn)于印度、伊朗等國家。

圓苞車前子殼粉又名：洋車前子殼粉、洋車前子纖維、歐車前子殼粉、西蓮殼粉

圓苞車前子殼粉的應(yīng)用

圓苞車前子殼粉中的纖維主要由半纖維素組成，這種半纖維素是一種復(fù)合的碳水化合物，廣泛存在于谷物、水果和蔬菜中。半纖維素不能輕易地被人體消化，但是可以在結(jié)腸內(nèi)部分解，并有益于腸內(nèi)益生菌的形成。

一、車前子殼可作食品可作藥品

車前子殼(Psyllium husk)是車前子的種皮，常常磨成粉來賣。

市面上常見的車前子殼主要來源于圓苞車前、歐車前、印車前，法車前，它們有何區(qū)別呢？都屬于車前科車前屬，品種不同罷了。