湖南聚碩-低聚異麥芽糖食品級(jí)甜味劑-90/50粉-保健品糕點(diǎn)類
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湖南聚碩生物科技有限公司
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生產(chǎn)廠家
所在地區(qū)
湖南省長(zhǎng)沙市
湖南聚碩 低聚異麥芽糖食品級(jí)甜味劑 90/50粉 保健品糕點(diǎn)類
一、【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】:
中文名稱:低聚異麥芽糖
外文名稱:IMO
別 名:異麥芽低聚糖
二、【產(chǎn)品性狀】:
糖漿為無(wú)色或淺黃色,透明的粘稠液體,甜味柔和,無(wú)異味,無(wú)肉眼可見雜質(zhì);糖粉為無(wú)定型粉末,甜味柔和,無(wú)異味,無(wú)肉眼可見雜質(zhì),溫水溶解為無(wú)色或淺黃色。
三、【產(chǎn)品用途】:
種低熱量荸薺纖維營(yíng)養(yǎng)片及其制備工藝,用低熱量的荸薺纖維粉為原料,配以低聚果糖和低聚異麥芽糖作為甜味科,并配入脫脂無(wú)糖奶粉制得。本發(fā)明的制備工藝為:鮮荸薺濕渣、清洗除雜、離心過濾、漂洗、粉碎、離心過濾、高壓高溫蒸煮軟化、粉碎、烘干、粉碎、篩分、荸薺纖維粉、混合調(diào)配、壓片、包裝。上述軟化過程中, 壓力為0.1-0.3Mpa,溫度為120°C-150°C。本發(fā)明的低熱量荸薺纖維營(yíng)養(yǎng)片屬高纖維低脂肪低糖且蛋白質(zhì)含量較高的食品,可限度地滿足那些喜愛甜食又擔(dān)心發(fā)胖的人群,亦適宜作為 高血糖 齲齒等患者的食品和中老年人的食品