螺旋藻微粉是由新鮮的食用螺旋藻經(jīng)高壓破壁，均質(zhì)乳化，過(guò)濾消毒、噴霧干燥制成，得到顆粒直徑小于20μm的螺旋藻超微粉。超微粉以其"體積效應(yīng)"(即量子化效應(yīng))和"表面效應(yīng)"顯著區(qū)別于一般顆粒成為物質(zhì)存在的一種新?tīng)顟B(tài)。超微粉碎的螺旋藻粉，具有口感細(xì)膩、著色均勻、促進(jìn)吸收及方便調(diào)配使用的特點(diǎn)。