白雪公主草莓苗果實較大，大果重達48g，果實圓錐形或楔形，果面白色，果實光澤強，種子紅色，平于果面，萼片綠色，著生方式是主貼副離，萼片與髓心連接程度牢固不易離，果肉白色，果心色白，果實空洞??；可溶性固形物9%-11％，風(fēng)味獨特。白雪公主草莓苗株型小，生長勢中等偏弱，葉色綠，花瓣白色，是由北京市農(nóng)林科學(xué)院林業(yè)果樹研究所培育的一個品種?？共⌒詮姡瑹o需農(nóng)藥，安全健康。但白草莓培育難度大，采摘期也較短，約3個月，作為稀有品種的白草莓，可以說是十分“嬌氣”。