L-天冬酰胺生產(chǎn)廠家 L-天冬酰胺廠家

一，簡(jiǎn)介

【產(chǎn)品名稱(chēng)】：天門(mén)冬酰胺

【英文名稱(chēng)】：Asparagine

 【化學(xué)名稱(chēng)】：L-Asparagine (Butanoic acid, 2,4-diamino-4-oxo-(S))

【分 子 式】：C4H8N2O3;

【結(jié) 構(gòu) 式】：H2NCOCH2CH(NH2)COOH

【分 子 量】：132.12 

二，性狀

白色斜方晶系晶體或結(jié)晶性粉末。稍有甜味。熔點(diǎn)約為234℃。重結(jié)晶方法以水，其次是乙醇。遇堿水解成天冬氨酸。加熱其水溶液亦分解。溶于水（3g/100l，25℃），幾乎不溶于乙醇

三，用途

食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化 初是作為一種公眾健康問(wèn)題的解決方案提出的。食品強(qiáng)化總的目的是保證人們?cè)诟魃L(zhǎng)發(fā)育階段及各種勞動(dòng)條件下獲得的合理的營(yíng)養(yǎng)，滿足人體生理、生活和勞動(dòng)的正常需要，以維持和提高人類(lèi)的健康水平。