杭州銘蕾生物科技有限公司
主營產(chǎn)品: 結(jié)冷膠 , 海藻酸鈉, 可得然膠, 除苦劑, 香精香料
銘蕾生物供應L-苯丙氨酸
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浙江省杭州市
主營產(chǎn)品
銘蕾生物供應L-苯丙氨酸食品級水溶性氨基酸
一、【L-苯丙氨酸簡介】
別名:L-苯丙氨酸、L-苯基丙氨酸
英文名稱:L-Phenylalanine
CAS號:有
分子式:C9H11NO2
二、【L-苯丙氨酸性狀】
L-苯丙氨酸為無色至白色片狀晶體或白色結(jié)晶性粉末,是一種營養(yǎng)增補劑,是必需氨基酸之一。L-苯丙氨酸溶于水,微溶于乙醇。
L-苯丙氨酸是重要的食品添加劑-甜味劑阿斯巴甜(Aspartame)的主原料,人體必需氨基酸之一,在yy行業(yè)主要用于氨基酸輸液和氨基酸類。L-苯丙氨酸是人體不能合成的一種必需氨基酸。食品工業(yè)上主要用作食品甜味劑阿斯巴甜的合成原料;也可作為營養(yǎng)增補劑。
可添加于焙烤食品,除強化苯丙氨酸外,與糖類起氨基-羰基反應,可改善食品的香味。
功用:L-苯丙氨酸是重要的食品添加劑-甜味劑阿斯巴甜(Aspartame)的主原料。食品工業(yè)上主要用作食品甜味劑阿斯巴甜的合成原料;也可作為營養(yǎng)增補劑。L-苯丙氨酸是必需的氨基酸之一。用作營養(yǎng)強化劑、復合氨基酸制劑的成分。用于營養(yǎng)強化劑,用于合成新型甜味劑天冬甜素(L-天冬氨酸、L- 苯丙氨酸結(jié)合的二肽甲酯)