武漢香來爾食品機械有限公司主營：膨化機,蛋卷機,包子機,餃子機,薄餅機炒米機麻花機爆米花機

生產(chǎn)設(shè)備簡單、占地面積小、耗能低、生產(chǎn)

用于加工膨化食品的設(shè)備簡單，結(jié)構(gòu)設(shè)計獨特，可以較簡便和快速地組合或更換零部件而成為一個多用途的系統(tǒng)。 加工單位重量產(chǎn)品的設(shè)備所需占地面積很小。例如 ,BC45型雙螺桿擠壓機包括自動控制機在內(nèi)所需占地面積僅為8平方米，這是其他任何食品蒸煮加工系統(tǒng)所不及的。

可節(jié)省生產(chǎn)單位重量蒸煮產(chǎn)品所需電、汽、水的消耗。 勞動生產(chǎn)率高，加工費用低。根據(jù)約翰斯頓（ Johnston）對某種HT/ST擠壓蒸煮機生產(chǎn)的特定產(chǎn)品的加工費用和耗能費用的分析，每噸產(chǎn)品的加工費用比其他任何工業(yè)蒸煮方法的費用都要低。

膨化食品原理

當把豆類糧食置于膨化器以后，隨著加溫、加壓的進行，豆類糧粒中的水分呈過熱狀態(tài)，本身變得柔軟，當?shù)竭_一定高壓而啟開膨化器蓋時，高壓迅速變成常壓，這時豆類糧粒內(nèi)呈過熱狀態(tài)的水分便一下子在瞬間汽化而發(fā)生強烈膨脹，水分子可膨脹約200倍，巨大的膨脹壓力不僅破壞了糧粒的外部形態(tài)，而且也拉斷了豆類糧粒內(nèi)在的分子結(jié)構(gòu)，將不溶性長鏈淀粉切短成水溶性短鏈淀粉、糊精和糖，于是膨化食品中的不溶性物質(zhì)減少了，水溶性物質(zhì)增多了。

營養(yǎng)成分的保存率和消化率高

富含蛋白質(zhì)的植物原料經(jīng)高溫短時間的擠壓膨化，蛋白質(zhì)徹底變性，組織結(jié)構(gòu)變成多孔狀，有利于同人體消化酶的接觸，從而使蛋白質(zhì)的利用率和可消化率提高。

賦予制品較好的營養(yǎng)價值和功能特性

       采用擠壓技術(shù)加工以豆類谷物為原料的食品時，加入氨基酸、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)、食用色素和香味料等添加劑可均勻地分配在擠壓物中，并不可逆地與擠壓物相結(jié)合，可達到強化食品的目的。由于擠壓膨化是在高溫瞬時進行操作的，故營養(yǎng)物質(zhì)的損失小。

經(jīng)過18多年的發(fā)展，武漢香來爾積累了很多的經(jīng)驗，作為早開發(fā)大型氣流膨化機的廠家，武漢香來爾在行業(yè)內(nèi)有著非常好的口碑。在休閑食品行業(yè)用的比較多的膨化機有氣流膨化機和擠壓膨化機。

兩款機器的原理不一樣，做出來的產(chǎn)品不一樣。但是做出來的產(chǎn)品都是非常受歡迎的。米通麥通，米花糖等產(chǎn)品吃了都是讓人回味無窮的傳統(tǒng)食品。

氣流膨化機將大米或者小麥膨化后可以深加工成米通麥通。在很多地區(qū)都是非常受歡迎的。

擠壓膨化機將大米或者玉米膨化成小顆粒后，可以深加工成米花糖，小米酥之類的，是年貨不可缺的食物。

這些食品投入小，市場大，資金回本快，是理想的創(chuàng)業(yè)項目。歡迎有興趣的朋友可以直接來我工廠現(xiàn)場試機。