磷脂酰膽堿生產(chǎn)廠家 磷脂酰膽堿廠家

一，簡介

   磷脂酰膽堿(1,2-diacyl-sn-glycero-3-phosphocholine)是一種兩性分子，由親水的頭部和疏水的尾部組成，是磷脂的一種，在頭部插有一個膽堿基團(tuán)。磷脂酰膽堿是生物膜的重要組成部分。

二、性狀

   白色至淺棕色透明或半透明粘稠液體，或淺棕色粉末或顆粒。無臭或略帶堅果類氣味及滋味。僅部分溶于水，但易與水形成乳濁液，乳化能力強(qiáng)，

三，用途

【原料來源】從大豆中提取卵磷脂通常是通過溶劑萃取然后離心分離后通過醇洗得到。

【應(yīng)用領(lǐng)域】保健食品和醫(yī)藥制品

用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。