中科院首次分離出了中藥材米團花粉、花青素，這二者都是重要的藥材和保健元素。所以黑蜂蜜富含花青素、具有藥效、黑顏色蜜，這些特質(zhì)讓黑蜜成為了珍稀蜜種。物以稀為貴，想要這么一罐黑蜜，是極其不易的。中華野蜂釀造  黑蜜的釀造者，其實是這些生活在云貴高原的中華野蜂。