TBHQ生產(chǎn)廠家 TBHQ廠家

一，簡介

外文名：Tertiary butylhydroquinone

英文簡稱：TBHQ化學(xué)名特丁基對苯二酚

分子式 ：C10H14O2

CAS： 1948-33-0

分子量：166.22

二，性狀

TBHQ為白色或微紅褐色結(jié)晶粉末，有一種極淡的特殊香味，幾乎不溶于水（約為百分之5）。細度均勻的粉末或粒度均勻的顆粒。 無外來可見雜質(zhì)，無氣味。溶于乙醇、乙酸乙酯、乙等有機溶劑。

三，用途

 1、TBHQ效果十分理想，比BHA、BHT、PG強5～7倍。適用于動植物脂肪和富脂食品，特別適用于植物油中，是色拉油、調(diào)和油、高烹油的劑。

 2、TBHQ能有效延緩油脂氧化，提高食品的穩(wěn)定性，顯著地延長油脂及富脂食品的貨架期。

 3、TBHQ耐高溫，可用于方便面、糕點及其它油炸食品，承受溫度可達230℃以上。