檢測范圍

1.魚類(活鮮)：大黃魚、雅片魚、小嘴魚、多寶魚、海黑魚、先生魚、小姐魚、海鯰魚、海魯魚、海兔魚、老板魚、皮匠魚、石漿魚、美國紅、象拔蚌、活大鮑、活小鮑、活海參、活海腸、活甲魚。

2.魚類(冰鮮)：沙魚、大海鱔、大魯子、三文魚、小嘴魚、棒魚、老板魚、黃花魚、安康魚、拔魚、加吉魚、海浮魚、八角魚、沙丁魚、紅頭魚、大頭魚、昌魚、尖頭魚、刀魚、先生魚、面條魚、黑魚、扔巴魚、梭魚、鯪鯽魚、紅刀魚、河刀魚、雜拌魚、桂花魚、大頭寶、九兔魚、胖頭魚、碟魚頭、金槍魚、八帶魚、島子魚、八爪魚、烏魚。

3.貝類(活鮮)：夏夷貝、紅里羅、紅扇寶、檉子王、大海螺、小海鮮、韓國螺、烏鮑螺、鳥貝殼、肚臍螺、天鵝蛋、芒果貝、白云貝、蝴蝶貝、百花貝、小姐貝、虎皮貝、紅貝、龍眼貝、玻璃貝、毛鮮子、麻蜆子、海蠣殼、赤貝、北極貝、象拔蚌、海紅、毛海紅、小檉子、筆桿檉、小海鮮、小人鮮、馬蹄貝、黑牛眼、文蛤帶子、赤子、小海波螺、香螺、香波螺、辣波螺、尖波螺、偏定螺、海兔、花螺、鋼螺、青口貝、白蜆子、海螺絲、蝸牛螺、鮮紫菜、龍須菜、鹿腳菜、海嘛線、海帶片、海木耳、海帶扣。

4.蝦類： 龍蝦 龍蝦仔 基圍蝦 皮蝦 青蝦 大海蝦 盧姑蝦竹節(jié)蝦 桃花蝦 小河蝦 小紅蝦

5.肉類(冰鮮)：鳥貝肉、大蛤肉、蠣肉、鮮貝丁、扇貝肉、沙鮮肉、黃鱔肉、海腸、毛蜆肉、尤魚須、鮮魚雜、鮮魚肚、青魚子、刀魚子、沙魚腦、蟄頭、蟄皮、鮮海蟄、沙魚肚、先生魚肉、檉子嘴、功夫菜。

6.冰鮮類(水發(fā))：水發(fā)參、蝦仁、海狗鞭、魚筋、魚腸、魚白、魚肚、沙魚皮、凌魚皮、沙魚喉、雄蠶鵝、蟹黃、紅魚子、燜子。

7.海藻類：紫菜、海帶、海白菜、裙帶菜等。

海產(chǎn)品檢測項目

二氧化硫檢測，重金屬檢測，營養(yǎng)成分檢測，菌落總數(shù)檢測等。

海產(chǎn)品檢測標準

4GOST 19182-1989魚和海產(chǎn)品罐頭,罐裝魚和海產(chǎn)品 緩沖容量的測定方法

5GOST 26664-1985魚和海產(chǎn)品罐頭,罐裝魚和海產(chǎn)品 感官鑒定指標、凈重和成分含量百分率的測定方法

6GOST 26808-1986魚和海產(chǎn)品罐頭 干物質(zhì)的測定方法

7GOST 27001-1986魚子,罐裝魚和海產(chǎn)品 防腐劑的測定方法

8GOST 27082-1989魚和海產(chǎn)品罐頭,罐裝魚和海產(chǎn)品 總酸度的測定方法

9GOST 27207-1987魚和海產(chǎn)品罐頭 罐裝魚和海產(chǎn)品 食鹽含量的測定方法

10GOST 28914-1991罐頭和腌制魚類及海產(chǎn)品.測定鋁的方法

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