NBG牌L-賴氨酸CAS號(hào)56-87-1 L-松氨酸 L-Lysine

產(chǎn)品：L-賴氨酸

L-賴氨酸(食用級(jí));2,6二氨基己酸
英文名稱: L-Lysine
英文同義詞: (S)-2,6-DIAMINOCAPROIC ACID;(S)-(+)-LYSINE;LYSINE;

LYSINE, L-(+)-;L-(+)-LYSINE;L-LYSINE;L-LYSINE BASE;H-LYS-OH
CAS號(hào): 56-87-1
分子式: C6H14N2O2
分子量: 146.19
EINECS號(hào): 200-294-2
熔點(diǎn) 215 °C (dec.)(lit.)
折射率 26 °
FEMA 3847
儲(chǔ)存條件 Store at RT.
溶解度 H2O: 0.1 g/mL
CAS 數(shù)據(jù)庫 56-87-1
化學(xué)性質(zhì) 白色或近白色自由流動(dòng)的結(jié)晶性粉末。幾乎無臭。
263~264℃熔化并分解。通常較穩(wěn)定，高濕度下易結(jié)塊，稍著色。相對(duì)濕度60%以下時(shí)穩(wěn)定，

60%以上則生成二水合物。
與維生素C和維生素K3共存則著色。堿性條件及直接與還原糖存在下加熱則分解。

易溶于水(40g/100ml，35℃)，水溶液呈中性至微酸性，與磷酸、鹽酸、氫氧化鈉、

離子交換樹脂等一起加熱，起外消旋作用。
賴氨酸為必需氨基酸，如缺乏則引起蛋白質(zhì)代謝障礙及功能障礙，導(dǎo)致生長(zhǎng)障礙。

D-型賴氨酸無生理效果。
用途 營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑。用于強(qiáng)化食品中的賴氨酸。
植物蛋白質(zhì)中一般賴氨酸含量較低。黑麥、米、玉米、花生粉等所含賴氨酸為限制氨基酸，

小麥、芝麻、燕麥等所含賴氨酸為限制氨基酸。
用途： 用于生化研究。
用途：中間體

                                      NBG牌L-賴氨酸CAS號(hào)56-87-1 L-松氨酸 L-Lysine