哪里有賣(mài)黑牛小牛崽的來(lái)電詳談

山東思源業(yè)有限公司現(xiàn)面向常年供應(yīng)：純種湖羊 純種魯西黃牛、西門(mén)塔爾牛、夏洛萊牛、利木贊牛、三元雜交牛、改良肉牛犢，波爾山羊1-5代種羊苗、純種波爾山羊公羊、黑山羊，波爾山羊羔及懷胎母羊、白山羊、小尾寒羊、杜泊綿羊、薩?？搜颉⑻乜速悹栄?、南江、亞洲、、青山羊、絨山羊、育肥羊肉牛，等優(yōu)質(zhì)品種。德州驢 烏頭驢 三粉驢 華北驢 佳米驢 驢苗 。湖羊種羊，小羊羔湖羊，湖羊懷孕母羊 薩能奶山羊、關(guān)中奶山羊,肉羊等等。歡迎來(lái)電！

遼寧省凌源市大三十家子鎮(zhèn)某養(yǎng)牛場(chǎng)，他們?cè)谖古５臅r(shí)候用的是酒糟，之所以用酒糟，個(gè)原因是因?yàn)榫圃愕倪m口性好。孟慶祥教授（農(nóng)業(yè)大學(xué)肉牛研究中心）：酒糟的適口性對(duì)牛來(lái)說(shuō)也非常好，牛特別喜愛(ài)吃發(fā)酵過(guò)的產(chǎn)品，而酒糟正好是在釀酒中就已經(jīng)發(fā)酵過(guò)了。釀酒的原料是糧食，在釀酒的中，糧食要經(jīng)過(guò)發(fā)酵，高溫蒸煮之后才能產(chǎn)出酒來(lái)，產(chǎn)出的下腳料就是酒糟。酒糟的粗纖維含量比較低，牛特別愛(ài)吃。酒糟的第二個(gè)好處是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。孟慶祥教授（農(nóng)業(yè)大學(xué)肉牛研究中心）：它的蛋白質(zhì)含量，比如說(shuō)對(duì)于啤酒糟來(lái)說(shuō)，可以達(dá)到18%--25%的水平，這個(gè)水平是高于牛的需要。另外，酒糟中還含有多種微量元素，維生素，酵母菌等，酒糟中雖然營(yíng)養(yǎng)成分比較高，但它畢竟是釀酒的下腳料，所以說(shuō)用酒糟來(lái)喂牛，成本是非常低的.8決定因素編輯 4．3 肉牛產(chǎn)業(yè)集約化體系尚未形成 圖95，2011年福成五豐利潤(rùn)的產(chǎn)品分布 81 “我國(guó)肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展起步晚、底子薄，生產(chǎn)總體落后。”中加肉牛產(chǎn)業(yè)合作聯(lián)盟理事長(zhǎng)王智才談到，肉牛產(chǎn)業(yè)一直是畜牧業(yè)的短板。肉牛在畜牧業(yè)規(guī)?；B(yǎng)殖中的比例是低的，分散養(yǎng)殖仍占有主導(dǎo)地位，年出欄50頭以上的肉牛場(chǎng)只占總量的28.5%。與美國(guó)、加拿大等肉牛業(yè)發(fā)達(dá)的相比，無(wú)論是產(chǎn)業(yè)的集中度、養(yǎng)殖規(guī)模、人均養(yǎng)殖頭數(shù)、飼料轉(zhuǎn)化效率、技術(shù)應(yīng)用和方面，肉牛產(chǎn)業(yè)都存在明顯差距。在美國(guó)、加拿大排名前5的肉牛育肥企業(yè)占本國(guó)出欄總量的25%，圍欄育肥場(chǎng)的人均飼養(yǎng)量為1200頭，每公斤增重飼料干消耗為5.5公斤，而我國(guó)相應(yīng)指標(biāo)只有0.5%，80頭、7公斤。“這與我國(guó)肉牛產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)效率低、技術(shù)水平低、應(yīng)用技術(shù)不足有關(guān)。” 冬季要保證牛舍溫暖，讓牛多曬太陽(yáng)；夏季防止太陽(yáng)曝曬，以免*，并要保證活動(dòng)場(chǎng)地萌涼和通風(fēng)透光。（1）適用范圍 肉牛運(yùn)輸佳季節(jié)應(yīng)選擇在四季中的春、秋季較為適宜，牛出現(xiàn)應(yīng)激反應(yīng)比其他季節(jié)少。夏季運(yùn)輸時(shí)熱應(yīng)激較多，白天應(yīng)在運(yùn)輸車(chē)廂上安上遮陽(yáng)網(wǎng)，陽(yáng)光直接照射。冬天運(yùn)牛要在車(chē)廂周?chē)梅紦躏L(fēng)防寒冷。良效果和經(jīng)濟(jì)效益。千萬(wàn)不要以為本地牛已經(jīng)很優(yōu)良，而不注重進(jìn)行品種改 圖68，1997-2011年牛肉產(chǎn)量和零售價(jià)格 56 具體養(yǎng)牛成本總體分析如下 3 ．牛的體重選擇比利時(shí)牛體軀、發(fā)達(dá)，該牛牛肉，含蛋白高、脂肪低，適于早期育肥。

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多年來(lái)，山東思源牧業(yè)肉牛肉羊肉驢養(yǎng)殖繁育場(chǎng)在省、市、畜牧局的大力支持下，在養(yǎng)殖專家、教授的指導(dǎo)下，經(jīng)過(guò)一代又一代育種者的精心飼養(yǎng)，現(xiàn)使繁育場(chǎng)的肉牛在產(chǎn)區(qū)中規(guī)模大、品種多、高。近幾年來(lái)，繁育場(chǎng)已向貴州、江西、廣西、云南、福建、四川、江蘇、內(nèi)蒙、東北三省肉牛養(yǎng)殖場(chǎng)調(diào)撥肉牛羊驢近二十萬(wàn)只，在社會(huì)上引起了強(qiáng)烈反響！2004年3月，在山東濟(jì)南舉行的肉牛良種改良繁育推廣大會(huì)上，被江西省畜牧局、貴州省畜牧局、云南省畜牧局廣西省畜牧局、福建省畜牧局授予扶貧引種供應(yīng)基地。農(nóng)業(yè)給予了專題報(bào)道！為了更好的推廣山東肉牛肉羊良種，更大的推進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，繁育場(chǎng)現(xiàn)面向常年供應(yīng)西門(mén)塔爾牛、利木贊牛、魯西黃牛、夏洛萊牛、肉驢等.南非波爾山羊、魯西小尾寒羊、山羊、奶山羊、、杜泊綿羊特優(yōu)良肉羊良種！

我們以其科學(xué)的，優(yōu)良的品種，合理的價(jià)格，良好的信譽(yù)贏得了廣大養(yǎng)殖戶朋友的信賴與好評(píng)。我們將永遠(yuǎn)堅(jiān)持"用我們的誠(chéng)心換取您的放心"這一原則，回報(bào)社會(huì)，服務(wù)于社會(huì)。我們真誠(chéng)的歡迎各地的畜牧、專家、能人志士來(lái)山東旅游觀光，指導(dǎo)工作，考察引種加入養(yǎng)殖業(yè)的行列，讓我們手拉手，心連心，共同發(fā)展祖國(guó)的畜牧偉業(yè)。歡迎來(lái)電！圖47，2011年出欄肉牛的品種結(jié)構(gòu) 41 （3）育肥牛的日糧（配合飼料）必須充分?jǐn)嚢杈鶆蚝蟛拍芪古?，攪拌均勻的日糧（配合飼料）應(yīng)在3～4小時(shí)內(nèi)喂完。 3.6牛肉及其制品消費(fèi) 27，每頭每El需蛋白質(zhì)0.4千克，可消化熱能60-122兆焦，鈣11-28克，磷11-28克。體重500千克的母牛，全年供給干草1噸、秸稈1噸、青貯1噸、混合精料500千克、鹽20千克、骨粉20千克，日平均干草3千克、秸稈3千克、豆殼粉1千克、苜蓿干草1千克、青貯4千克、混合精料1.6千克，食鹽和骨粉各0.05千克。3.1居民肉類消費(fèi)趨勢(shì) 13 多年來(lái)，、甘肅、寧夏、湖南、貴州、云南、廣西、內(nèi)、黑龍江、湖北、吉林、遼寧、河北、天津、浙江、廣東、江西等省、市多次來(lái)本考察引種，均收到了可觀的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，受到了專家們的高度贊揚(yáng)。本以其科學(xué)的，優(yōu)良的品種，合理的價(jià)格，良好的信譽(yù)贏得了廣大養(yǎng)殖朋友的信賴與好評(píng)，我們將永遠(yuǎn)堅(jiān)持"以求生存、以技能求發(fā)展"這一原則，回報(bào)社會(huì)，服務(wù)于社會(huì)。我們真誠(chéng)的歡迎各地更多的朋友加入養(yǎng)牛業(yè)的行列，讓我們手拉手，心連心共同發(fā)展！魯西肉牛魯西黃，西門(mén)塔爾肉牛強(qiáng)，夏洛萊肉牛良；大部分人養(yǎng)改良國(guó)外肉牛做父本，長(zhǎng)成噸?？扛牧迹缓诎谆ㄅ：伤固?，純種優(yōu)質(zhì)奶高產(chǎn)山東省和農(nóng)業(yè)部，定點(diǎn)肉牛調(diào)撥處；服務(wù)品種全，途中傷亡我出錢(qián)車(chē)輛免費(fèi)檢疫全，肉牛送到后付款；牛羊如云片，莫貪便宜上錯(cuò)船肉牛肉羊來(lái)引種，來(lái)前預(yù)約記心間；肉牛養(yǎng)殖想發(fā)財(cái)，請(qǐng)到嘉祥縣匯鑫牛羊養(yǎng)殖場(chǎng)來(lái) 免費(fèi)運(yùn)輸途中死亡有我們負(fù)責(zé)免費(fèi)提供技術(shù)，優(yōu)質(zhì)肉牛羊任你選滿意服務(wù)再付款！ 擁有完整、科學(xué)的體系。嘉祥縣匯鑫養(yǎng)殖場(chǎng)的誠(chéng)信、實(shí)力和產(chǎn)品業(yè)界的認(rèn)可。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談。 2、放牧肉牛育肥前期若有放牧條件可進(jìn)行放牧2~3個(gè)月，不僅可節(jié)省一部分飼料成本，還可增強(qiáng)肉牛體質(zhì)與骨架生長(zhǎng)，當(dāng)然中后期則需要盡可能采取圈養(yǎng)。太冷太熱均不適合肉牛放牧，一般春秋季節(jié)放牧為適宜。 牛本身就是吃草的動(dòng)物，好飼養(yǎng)，而且沒(méi)有瘟疫的，建議喂農(nóng)作物的秸稈，像玉米秸，麥秸，稻草，酒糟，麥麩，玉米面等都可以的。 4.4飼料供給約束下肉牛養(yǎng)殖量增長(zhǎng)潛力 51重點(diǎn)二，肉牛養(yǎng)殖場(chǎng)的門(mén)口設(shè)有池，對(duì)進(jìn)入養(yǎng)殖場(chǎng)的車(chē)輛及人員進(jìn)行，以免外界傳染源進(jìn)入養(yǎng)殖場(chǎng)。 重點(diǎn)三，對(duì)于辦公區(qū)與養(yǎng)殖區(qū)隔離處設(shè)有間，對(duì)于進(jìn)入養(yǎng)殖區(qū)的人員進(jìn)行處理。

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【養(yǎng)牛8看，及時(shí)發(fā)現(xiàn)病牛？ 】
一、看精神狀態(tài)：
健康牛精神活潑，耳目靈敏，對(duì)周?chē)磻?yīng)。病牛則精神沉郁或不安。頭低耳耷，雙目半閉，呆立不動(dòng)，對(duì)*，多見(jiàn)于一般慢性或后期;時(shí)病?？裨瓴话?，前沖后撞不聽(tīng)呼喚，牛如果哞叫，以頭頂物，亂奔亂跑，多見(jiàn)于*或某些中性。
二、看被毛和皮膚：
健康牛的被毛整齊而有光澤，不易脫落，皮膚顏色正常，無(wú)*，潰爛、等。病牛被毛和皮膚經(jīng)常發(fā)生各種不同的變化?；冀牝?和牛被毛成片地脫落，皮膚變厚，出現(xiàn)癢*;在慢性消耗性(結(jié)核)和某些代謝性時(shí)，被毛蓬亂無(wú)光澤易脫落等。
三、看步態(tài)：
健康牛步態(tài)穩(wěn)健，自如。時(shí)為跛行，運(yùn)步不協(xié)調(diào)等反常;如破*、病牛頭頸伸直，耳豎尾翹，腰腿僵直，行走時(shí)似;*、*時(shí)，病牛盲目運(yùn)動(dòng)，意識(shí)紊亂不聽(tīng)呼喚;牛的定向轉(zhuǎn)圈運(yùn)動(dòng)是腦包蟲(chóng)病的。
四、看呼吸：
健康牛呼吸每分鐘10-12次，呈平穩(wěn)的胸腹試呼吸。病牛*時(shí)常見(jiàn)于腹腔的*、*、瘤胃鼓氣、腹壁外傷等以及隔肌;為破裂損傷*等牛呈腹式呼吸時(shí)常見(jiàn)于某些胸腔，如急性*，胸膜*、大量胸水，*和肋骨*等。

五、看眼結(jié)膜：
健康牛眼結(jié)膜呈淡紅色。眼結(jié)膜蒼面時(shí)多見(jiàn)于慢性消耗性，如牛結(jié)核、焦蟲(chóng)病、慢性等;眼結(jié)膜糊紅多見(jiàn)于性，如牛*、牛胃*等。眼結(jié)膜*多見(jiàn)于循環(huán)和*的，如牛肺疫，牛*，腸變位和中性;眼結(jié)膜發(fā)黃多見(jiàn)于肝膽，*及胃腸等。
六、看鼻鏡和鼻腔：
健康牛鼻鏡露水成珠，不干不濕。在病理情況下，特別是在急性性時(shí)，鼻鏡鼻盤(pán)呈現(xiàn)干燥甚至干裂，如牛梨形蟲(chóng)病、牛出敗等;看鼻腔包括鼻和鼻漏的檢查，一般呈漿性、粘性或膿性且具惡臭味的鼻漏多見(jiàn)于牛肺疫。
七、看糞便：
正常的牛糞便具一定形狀和硬度。排糞增多，糞便稀薄如水稱為*，見(jiàn)于牛*，結(jié)核和副*;排糞，糞便干硬或表面附有多為，見(jiàn)于運(yùn)動(dòng)不足前胃，胃積食，腸阻塞，腸變位，了解更多養(yǎng)牛常識(shí)，請(qǐng)關(guān)注買(mǎi)牛網(wǎng)，熱及某些神經(jīng);排糞失禁見(jiàn)于嚴(yán)重下痢，腰薦部*和*、胸炎等;排糞時(shí)牛呈現(xiàn)痛苦不安，拱背甚至、鳴叫，但不能大量糞便的見(jiàn)于牛的*性網(wǎng)*，*、瘤胃積食，腸，腸變位和某些神經(jīng)。
八、看口色和舌苔：
健康牛的口色青淡紅色、無(wú)舌苔;衰老*?？谏l(fā)淡?？谏l(fā)紅常見(jiàn)于熱性，如急性*，*等;口色青紫是*高度，缺氧及血液濃縮的結(jié)果，常見(jiàn)于嚴(yán)重結(jié)癥的的中后期，腸變位，嚴(yán)重的胃*及急性*;口色發(fā)黃多見(jiàn)于焦蟲(chóng)病，等;口色發(fā)白常見(jiàn)于各型*，*，病，大*，內(nèi)臟破裂等。【句子】 （三）育肥牛的選擇其中綜合性能好的也就是說(shuō)效益 飼養(yǎng) 適應(yīng) 等方面來(lái)說(shuō) 西門(mén)塔爾 夏洛萊 是適合飼養(yǎng)的肉牛品種 從以上可以看出肉牛從購(gòu)買(mǎi)牛犢400斤到出欄出售1400斤平均每天粗飼料采食量為21.2斤左右乘以養(yǎng)殖10個(gè)月（300天），一頭肉?？梢猿缘?360斤粗飼料。表1，2000-2017年牛肉供需平衡表 37第三、巨菌草爽脆鮮甜，口感爽脆，粗蛋白含量高，食草性動(dòng)物都喜歡吃 三是瘤胃及含有瘤牛血液的肉牛品種，主要適應(yīng)熱帶及帶地區(qū)，如抗旱王，肉牛王，婆羅福特等。 圖23，2000-2011年城市化對(duì)牛肉戶外消費(fèi)的影響 24因?yàn)榇诛暳喜⒉荒芡耆馀I(yíng)養(yǎng)需要，要保證養(yǎng)牛的利潤(rùn)，就需要讓肉牛長(zhǎng)得快，就需要補(bǔ)喂精飼料。 （二）盡快喂上初乳：一般產(chǎn)后1小時(shí)-2小時(shí)內(nèi)，犢牛應(yīng)能夠飲到占其體重6%的初乳。第二次飼喂應(yīng)在其出生后6小時(shí)-9小時(shí)。變涼的初乳應(yīng)用水浴熱水加熱，因?yàn)槊骰饡?huì)乳液中的營(yíng)養(yǎng)成分。圖2，1998-2015年肉牛存欄量 9 圖2，1998-2015年肉牛存欄量 1、養(yǎng)殖場(chǎng)選址

純種選育的條件 一般多在下達(dá)情況下進(jìn)行純種選育。8.6.2原料供給 84 科技創(chuàng)新，轉(zhuǎn)型發(fā)展。在肉牛品種培育上，從1986年開(kāi)始，新野堅(jiān)持不懈地用意大利皮埃蒙特牛改良南陽(yáng)黃牛，培育了肉牛新品種——皮南牛，成為大的皮南肉牛核心產(chǎn)區(qū)，注冊(cè)了“十二黑”皮南肉牛商標(biāo)，目前正在與西北農(nóng)林科技大學(xué)開(kāi)展深度合作，加快品種認(rèn)證，著力創(chuàng)建新野皮南牛地域品牌。計(jì)算一：體重（千克）=胸圍長(zhǎng)度（厘米）的平方×體斜長(zhǎng)（厘米）÷11420 精飼料的配制圖87，2011年牛肉加工業(yè)產(chǎn)值結(jié)構(gòu) 741、銷售價(jià)格：育肥牛出欄價(jià)格在12元/斤上下，一頭1300斤重的育肥?？墒?5600元。（X2×T）÷11420 獸藥，可同時(shí)驅(qū)除畜禽線蟲(chóng)和體外螨、蜱、虱、蠅蛆等。劑型有 6.1.4.1手工屠宰和私宰點(diǎn) 649、防病。要貫徹“防重于治”的方針，還應(yīng)做好重點(diǎn)的預(yù)防接種和綜合工作。 目前很多交易市場(chǎng)仍然采用、牛販子以活牛體重、活牛產(chǎn)肉量估測(cè)牛價(jià)，、牛販子估測(cè)牛體重有獨(dú)特的技能，但是由于受經(jīng)濟(jì)利益的驅(qū)動(dòng)，往往很難做到公平、公開(kāi)、公正。品種性能 產(chǎn)肉量高肉質(zhì)已超過(guò)和牛尿素是常用的非蛋白氮添加劑，添加一般是將尿素與精料均勻混合后飼喂。飼喂時(shí)應(yīng)嚴(yán)格尿素用量，過(guò)高會(huì)引起氨*，一般添加量是不得超過(guò)日糧干的1%或日糧粗蛋白質(zhì)的33%。飼喂含尿素日糧，應(yīng)考慮補(bǔ)充鈷和硫，可有效菌體蛋白的合成。嚴(yán)禁把尿素溶于水中喂飲，以免*，以飼喂尿素日糧1小時(shí)后飲水為好。此外，尿素日糧于成年牛，犢牛（6月齡以內(nèi)）因瘤胃微生物區(qū)系發(fā)育尚未完全，不能使用。除混合飼喂外，添加尿素還有尿素青貯（即制作青貯飼料時(shí)添加尿素，其添加量一般為0.4%左右）、尿素鹽磚（即將尿素與食鹽等壓制成磚供牛舔食）和糊化尿素（即將尿素用糊化淀粉包裹，減緩氨釋放速度，菌體蛋白產(chǎn)量）等。

山東思源牧業(yè)大型畜牧養(yǎng)殖基地鄭重服務(wù)承諾：
【一】保證客戶引種，對(duì)每位客戶所選的羊苗，我們確保品種的純度，備有嚴(yán)格的檔案，雙方各一份備考。若在引種中出現(xiàn)以假亂真，以劣充優(yōu)的情況，客戶的一切損失均由我場(chǎng)承擔(dān)。
【二】客戶可在我場(chǎng)挑選，定價(jià)；以客戶滿意為準(zhǔn)。真正做到讓購(gòu)羊者*滿意。 
【三】、我場(chǎng)為購(gòu)羊者提供運(yùn)輸車(chē)輛，并派人員押車(chē)護(hù)送您安全到家。
【四】、來(lái)我場(chǎng)購(gòu)羊的客戶，免費(fèi)提供食宿，盡我們的zd努力客戶在異地的諸多不便。
【五】、有專業(yè)押車(chē)人員跟車(chē)以便在運(yùn)輸途中，出現(xiàn)傷、亡、殘的羊損失由我場(chǎng)承擔(dān)。
【六】、如購(gòu)羊業(yè)務(wù)量大，數(shù)量在80只以上(含100只)，我場(chǎng)贈(zèng)送一臺(tái)粉碎機(jī)和牧草種子。
【七】、我場(chǎng)派專業(yè)技術(shù)人員定期為客戶所購(gòu)羊進(jìn)行防疫，打疫苗，以保證我場(chǎng)所售牛的健康。
【八】、客戶初次養(yǎng)殖，畜牧師可隨車(chē) 免費(fèi)跟隨指導(dǎo)，購(gòu)80只以上免費(fèi)指導(dǎo)10天，購(gòu)200只以上免費(fèi)指導(dǎo)15-30天。
【九】、免費(fèi)傳授科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)，培訓(xùn)技術(shù)和服務(wù)，贈(zèng)送內(nèi)部的《養(yǎng)羊飼養(yǎng)技術(shù)》及光盤(pán)和內(nèi)部飼料配方。

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8.4.2原料供給 82(2)體尺測(cè)量工具軟尺和測(cè)杖。 具體是每天早上7點(diǎn)、中午12點(diǎn)、下午6點(diǎn)各飼喂1次，夜間零點(diǎn)再加喂1次。7.3.3肉牛養(yǎng)殖成本 71 八、肉牛運(yùn)輸?shù)竭_(dá)終點(diǎn)時(shí)牛場(chǎng)應(yīng)做以下工作高日增重和飼料轉(zhuǎn)化率10％～15％，碳酸氫鈉（小蘇打）可飼料利 ，在全體員工的共同努力下，攻克了一個(gè)又一個(gè)的技術(shù)難題，創(chuàng)出了現(xiàn)年繁育優(yōu)良肉牛的魯西南大的畜牧良種推廣基地。 以上品種適應(yīng)能力強(qiáng)、抗病耐寒、生長(zhǎng)速度快、耐粗放據(jù)屠宰測(cè)定的結(jié)果，18月齡的閹牛平均屠宰率57.2%凈肉率49.0%，骨肉比1：6.0脂肉比1：4.23，眼肌面積89.1平方厘米。成年牛平均屠宰率58.1%，凈肉率為50.7%，骨肉比1：6.9，脂肉比1：37，眼肌面積94.2平方厘米。肌纖維細(xì)，肉質(zhì)良好，脂肪分布均勻，大理石狀花紋明顯。*快、周歲體尺可長(zhǎng)到成年的79%，體重相當(dāng)出生重的10.1倍。個(gè)體高大、公牛體高146.3cm，體長(zhǎng)160.9cm，胸圍206.36cm，體重685.18kg，大體重1040kg。皮質(zhì)好，加工后不出萌眼。溫順，體壯抗病，便于飼養(yǎng)。 小牛犢的價(jià)格從2800-5000一頭的都有的，牛的品種和大小不一樣，價(jià)格也是不一樣的，肉牛養(yǎng)殖期一頭牛的養(yǎng)殖成本在13-15元左右的，養(yǎng)牛只有挑選好肉牛的品種了養(yǎng)殖的利潤(rùn)才會(huì)大的。一頭肉牛養(yǎng)殖下來(lái)的純利潤(rùn)能達(dá)到3500-4000元的。 圖55，2011年西北肉牛帶肉牛出欄的地區(qū)結(jié)構(gòu) 47 （5）脲酶劑。牛循環(huán)到達(dá)瘤胃的尿素和日糧外源添加的尿素，首先在脲酶的作用下水解為氨，然后供微生物合成蛋白時(shí)利用。由于尿素分解的速度很快，而微生物利用的速度較慢，尿素分解產(chǎn)生的氨利用率低。脲酶劑可以適度瘤胃脲酶的活性，從而減緩尿素釋放氨的速度，使氨的產(chǎn)生與利用更加協(xié)調(diào)，微生物蛋白合成的效率。孟慶祥教授（農(nóng)業(yè)大學(xué)肉牛研究中心）：我們?cè)谖咕圃愕臅r(shí)候，不要一下子就加大量的酒糟，應(yīng)該逐漸，酒糟的比例和水平，這樣讓牛的胃*，有一個(gè)適應(yīng)飼料的。在給牛吃酒糟的時(shí)候要循序漸進(jìn)，量要由少到多，讓牛逐漸喜歡上酒糟的味道。技術(shù)員：育肥牛的第二個(gè)階段就是，在個(gè)階段的基礎(chǔ)上，一個(gè)月到一個(gè)半月，是它快速增肉的一個(gè)半月，所以在料上，在酒糟和微貯上還有。在育肥中期，是牛長(zhǎng)膘快的時(shí)候，牛也能吃能喝了，所以在搭配飼料的時(shí)候，酒糟也隨著其它飼料飼喂量。技術(shù)員：從第二個(gè)階段，精料提到4-4.2公斤，酒糟10公斤，微貯20公斤。牛吃得多了，長(zhǎng)得也快了，經(jīng)過(guò)一個(gè)月的飼喂，牛的體型了，這就進(jìn)入了育肥后期。技術(shù)員：育肥后期，已經(jīng)從牛場(chǎng)到育肥牛舍兩個(gè)半月了，所以兩個(gè)半月以后，到出欄的這一個(gè)月，達(dá)到一定的以后，它已經(jīng)吃不多了，所以又有一個(gè)新的。在育肥后期，牛的增長(zhǎng)速度逐漸慢了下來(lái)，這時(shí)候應(yīng)該讓牛多長(zhǎng)一些脂肪，來(lái)肉的品質(zhì)。孟慶祥教授（農(nóng)業(yè)大學(xué)肉牛研究中心）：在育肥后期，應(yīng)該讓它多長(zhǎng)一些脂肪，特別這個(gè)脂肪讓它長(zhǎng)到瘦肉里，我們把它叫做肌內(nèi)脂肪，也就是常說(shuō)的大理石花紋。這種牛肉，在市上特別受歡迎，也適合于日韓燒烤牛肉市場(chǎng)的牛肉。在肉牛的育肥后期，該采取什么飼喂才能實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)呢？孟慶祥教授（農(nóng)業(yè)大學(xué)肉牛研究中心）：在育肥后期，應(yīng)該把酒糟這樣的飼料降下來(lái)，更多的使用能量飼料，特別是容易消化的，比如說(shuō)大麥，玉米，甚至像甘薯，小麥，這樣的能量飼料更多一樣，而酒糟，在后期育肥就應(yīng)該把比例降下來(lái)。肉牛育肥后期飼料做了，精飼料3.5公斤，微貯飼料15公斤，酒糟8公斤，這樣就能生長(zhǎng)出好的牛肉來(lái)。技術(shù)員：要從早晨4點(diǎn)喂完以后，9點(diǎn)飲水，到午后4點(diǎn)喂之前，槽中始終是有水的。因?yàn)榕Ｊ潜容^大的動(dòng)物，它吸收的水份和消牦是比較大的，水千萬(wàn)不能缺。近年來(lái)，隨著養(yǎng)殖戶們用酒糟喂牛越來(lái)越多，技術(shù)員也提出了一些建議：一、酒糟是一個(gè)很好的飼料，但不是一個(gè)營(yíng)養(yǎng)平衡的飼料，所以在使用時(shí)，一定要注意營(yíng)養(yǎng)平衡，因?yàn)榫圃愕鞍踪|(zhì)含量高，能量相對(duì)低，如果單純喂酒糟，可能會(huì)造成很多營(yíng)養(yǎng)不平衡的問(wèn)題。比如牛不愛(ài)長(zhǎng)。使用酒糟時(shí)，要配合其它飼料，使飼料營(yíng)養(yǎng)均衡。二、酒糟的使用，在夏天溫度很高，它容易發(fā)霉，有的牛場(chǎng)用過(guò)一段時(shí)間酒糟，后拉血，*，拉稀，這時(shí)肯定是霉菌*，所以一定要使用新鮮的酒槽，千萬(wàn)不要使用發(fā)霉的酒糟。三、在酒糟與其它飼料搭配時(shí)一定要考慮到酒糟里水分的含量。酒糟水分相對(duì)比較大，一定要和一些干燥的秸桿，或者其它別的副產(chǎn)品能夠搭配起來(lái)。因?yàn)樗痔叩脑?，?huì)影響牛的采食量。水分多了以后，看上去牛吃了很多，結(jié)果不了牛對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求，這樣牛的增長(zhǎng)速度就慢了，影響出欄的時(shí)間。在牛的營(yíng)養(yǎng)需求的情況下，一般三個(gè)半月的育肥，基本達(dá)到了出欄的。技術(shù)員：咱們一般都是通過(guò)來(lái)觀察，就是這個(gè)牛已經(jīng)長(zhǎng)到膘滿肉肥的時(shí)候，圓了，脖子粗了，上面鼓出包了，就是不能再生長(zhǎng)了，而且達(dá)到育肥期了，就行了，膘情就挺好。也就是說(shuō)，牛長(zhǎng)到600-650公斤的時(shí)候，它本身的肉和骨架基本達(dá)到*，生長(zhǎng)的速度慢了，這個(gè)時(shí)候出欄是經(jīng)濟(jì)劃算的。 4、利潤(rùn)分析：成本總計(jì)12040元/頭，現(xiàn)在育肥牛出欄價(jià)格在12元/斤上下，一頭1300斤重的育肥?？墒?5600元，除去各項(xiàng)養(yǎng)殖成本養(yǎng)一頭牛能賺3560元。

圖36，2011年鮮冷牛肉出口的目的地結(jié)構(gòu) 321、 營(yíng)養(yǎng)需要 （二）飼喂技術(shù)圖16，2000-2011年人口指數(shù)和牛肉家庭消費(fèi)量指數(shù)（2000年指標(biāo)＝1） 19 我國(guó)肉牛養(yǎng)殖業(yè)的整體和數(shù)量， 首先要良種繁育體系建構(gòu)。通過(guò)對(duì)西門(mén)塔爾、 夏洛來(lái)、利木贊、 安格斯等國(guó)外優(yōu)良肉牛品種和我國(guó)優(yōu)良品種的雜交改良形成適合我國(guó)養(yǎng)殖的肉牛品種， 充分調(diào)動(dòng)發(fā)揮相關(guān)科研院所、 高校及相關(guān)部門(mén)的科研優(yōu)勢(shì)逐漸培育出高產(chǎn)出、 品質(zhì)優(yōu)的肉牛新品種， 對(duì)國(guó)外肉牛品種的依賴。打造我國(guó)自有的肉牛品種和品牌， 以期快速我國(guó)肉牛產(chǎn)業(yè)的發(fā)展速度。 （6）糞尿溝。位于牛床后端，寬25厘米，深5—10厘米，并向糞污池一端傾斜2度一3度。半開(kāi)放式牛舍可將排尿溝設(shè)置于牛舍的墻外，牛舍墻腳設(shè)排尿孔。1.7動(dòng)物疫情及防疫政策 4 從出欄肉牛來(lái)看，低檔牛肉多為本地肉牛、淘汰種牛和淘汰奶牛育肥屠宰而來(lái)，中低檔產(chǎn)品多為本地肉牛品種和部分雜交肉牛品種，牛肉產(chǎn)品多用雜交肉牛品種來(lái)生產(chǎn)，真正的牛肉產(chǎn)量只占牛肉總產(chǎn)量的1％左右。 又經(jīng)過(guò)11年的橫交，使得選育的新品種各種特點(diǎn)得以下來(lái)，研究人員將其定為“云嶺?！?。 陜西秦寶牧業(yè)發(fā)展有限公司定位于中高端牛肉供應(yīng)，董事長(zhǎng)史文利說(shuō)：“這些年我們一直在探討肉牛養(yǎng)殖效益為什么低下？后得出結(jié)論，一是有效的品質(zhì)體系，二是科學(xué)化的繁育體系?！保?）每次添料不宜太多（不喂“賴槽”），尤其是夏季。

肉牛的飼料分為粗飼料和精飼料，即為：精飼料有：豆粕、玉米面、麩皮、棉餅、菜籽餅、豆餅、骨粉、小蘇打、預(yù)混料、食鹽等，粗飼料有：玉米秸稈、小麥秸稈、大豆秸稈、花生秧、地瓜秧、牧草、雜草、稻草、酒糟、等。從這些飼料中可以看出肉牛的飼料種類很多，大家應(yīng)因地制宜，根據(jù)當(dāng)?shù)剞r(nóng)作物的狀況拉選擇飼料，選擇收集多，便宜的草料。3.6.1牛肉消費(fèi)分析 28其次要考慮到飼草的來(lái)源。 （五）定期3.2牛肉的消費(fèi)結(jié)構(gòu)及其發(fā)展趨勢(shì) 13 近年來(lái)， 由于我國(guó)各地的山地和草原的禁牧， 養(yǎng)殖肉牛只能舍飼， 這