無菌型列管式殺菌機(jī)區(qū)別于傳統(tǒng)的板式或管式殺菌設(shè)備，是為了長保質(zhì)期的中性或酸性液態(tài)食品而專門設(shè)計(jì)的成套設(shè)備，其基本原理是通過高溫?zé)崴畬⑽锪霞訜岬?35~140℃，持溫4~10S，殺滅所有細(xì)菌孢子，使物料達(dá)到商業(yè)無菌狀態(tài)，降到常溫后進(jìn)行無菌灌裝。

設(shè)備優(yōu)勢：

1、超高溫殺菌是鮮奶和飲料加工過程中，滿足商業(yè)無菌要求的一種工藝。

2、UHT殺菌的特點(diǎn)是殺菌時(shí)間短，能更好地保存材料的色澤和香味。滅菌后灌裝到無菌包裝中，產(chǎn)品不需要低溫保存，保質(zhì)期可達(dá)6-18個(gè)月。

3、上海成洵生產(chǎn)的UHT滅菌器生產(chǎn)能力為1-10t/h，典型滅菌溫度為90-140℃。能連接任何灌裝機(jī)——無菌袋冷灌裝或其他熱灌裝類型。

適用范圍：

UHT殺菌廣泛應(yīng)用于牛奶、果汁、茶飲料、奶類飲料、番茄醬、調(diào)味品、啤酒、奶油、冰淇淋、蛋制品等產(chǎn)品的高溫殺菌。