大產(chǎn)量加工黑胡椒碎粒和黑胡椒粉機(jī)器，胡椒碎機(jī)器

我們常見的胡椒不外乎就2種：白胡椒和黑胡椒。白胡椒在中餐中較為常見，一般用于湯增加風(fēng)味，黑胡椒則常用于調(diào)味一切西式菜肴較多，且都是現(xiàn)磨現(xiàn)用，因此你可以看到歐洲人餐桌上常常都會備有胡椒研磨瓶。

胡椒的味道獨(dú)特，沒有什么能代替它的味道，它的味道比較獨(dú)特，很少有東西可以代替。

這二種都是黑花椒粒加工而成的。黑花椒碎粒在西餐上使用較多，有的是在制作菜肴時，自己使用工具直接加工成碎粒，常用于牛排或牛扒的腌制或制作調(diào)味汁等，例黑椒牛排。黑胡椒粉大部分也是使用黑胡椒粒加工而成（也有是把破碎的黑胡椒粒加工，或少數(shù)不法商人采用劣質(zhì)胡椒粒和其他原料制作）。使用方法與黑胡椒粒差別不大，中餐大多喜歡使用花椒粉，因?yàn)樵谑褂弥斜容^容易溶化，在菜肴中的味道。

根據(jù)加工對象的不同，各有優(yōu)劣。

其實(shí)黑胡椒白胡椒本來就是一種，黑胡椒是帶皮的，白胡椒是去皮的，黑胡椒味要比白胡椒重，白胡椒味淡一點(diǎn)點(diǎn)。

中餐里，白胡椒只要用于湯類或腌制，起提鮮去腥作用。

黑胡椒，多用于西餐烹飪。胡椒牛柳、香煎牛小排等等，黑胡椒碎主要用于西餐的肉類的腌制

帶皮是黑，去皮為白。用途相同都是調(diào)味品

設(shè)計(jì)理念

該設(shè)備采用工科新突破的粉碎技術(shù)，專為糧食加工廠、食品廠制藥廠配套設(shè)計(jì)。與傳統(tǒng)設(shè)備相比，我公司設(shè)備在諸多方面擁有優(yōu)勢：

◆ 采用純干法加工，效果好，損耗小，成品率高；

◆可根據(jù)客戶對成品的品質(zhì)要求不同調(diào)節(jié)；

◆原材料把關(guān)：所有圓鋼、角鋼、方鋼管、鋼板、全部按噸采購，國標(biāo)鋼材，下料采用激光切割機(jī)下料，按圖紙標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)嚴(yán)格控制精度。

◆ 主機(jī)核心部件均采用專用模具精密鑄造加工中心加工成型，用光譜分析儀測量硬度，鉻、錳、納米合金等各種元素含量比例，適時調(diào)整配比，達(dá)到質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)久耐用，。設(shè)備主軸采用65號國標(biāo)圓鋼、用數(shù)控車床粗加工，然后進(jìn)行熱處理（調(diào)質(zhì)工藝），最后上數(shù)控加工中心精磨成型，使用壽命達(dá)到二十年以上堅(jiān)固耐用；

◆外殼處理全部采用歐洲標(biāo)準(zhǔn)框架式結(jié)構(gòu)，經(jīng)激光切割、折邊、冷焊焊接而成；

◆表面處理，主機(jī)鋼架采用汽車磁漆，外殼采用304不銹鋼，經(jīng)久耐用，幾十年不褪色，不掉漆。

◆ 以質(zhì)量求生存，創(chuàng)百年品牌，不打價格戰(zhàn)，給客戶提供的是不動產(chǎn)，二十年后照樣產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益，不是東拼西湊的廢鋼爛鐵。