山東新圣泰機(jī)械制造有限公司
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主營(yíng)產(chǎn)品: 其他農(nóng)用搬運(yùn)機(jī)械
土豆粉條機(jī)設(shè)備支持定制-粉條機(jī)設(shè)備貼心售后-新圣泰
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粉條機(jī)設(shè)備原材料規(guī)定
地瓜粉條粉條機(jī)設(shè)備加工的原材料規(guī)定:用以粉條加工的紅薯粉應(yīng)是顏色鮮而白,無(wú)細(xì)沙、無(wú)細(xì)渣和其他殘?jiān)?,且無(wú)發(fā)霉,無(wú)臭味。1、調(diào)料與打芡。地瓜粉條加工可打芡也可立即調(diào)味品加工,立即調(diào)味品加工按干淀粉與水的占比為5:4調(diào)配,添加防腐劑既可。
2、和面粉條機(jī)設(shè)備地瓜粉條加工和面全過(guò)程事實(shí)上是用做成的芡將木薯淀粉粘接在一起的全過(guò)程。其方式分人力和面和機(jī)械設(shè)備和面。3、擠壓加工先將儲(chǔ)水箱滿油水,引燃煤火加溫至水沸騰;用小量植物油擦一下粉條機(jī)螺旋式軸,裝上篩板。再啟動(dòng)粉條機(jī),從料倉(cāng)倒進(jìn)合好的粉條機(jī)設(shè)備木薯淀粉乳團(tuán),關(guān)掉出粉閘閥一分鐘上下,讓粉團(tuán)充足熟成,再開(kāi)啟閘閥,讓熟粉團(tuán)在螺旋式軸的扭力下,從粉條篩板擠壓成形。
4、排熱與裁切粉條從篩板擠壓后,要開(kāi)啟小鼓風(fēng)機(jī)電機(jī)或散熱風(fēng)扇,通風(fēng)口正對(duì)著篩板,使粉條降溫。伴隨著粉條長(zhǎng)短的持續(xù)延長(zhǎng),粉條機(jī)設(shè)備當(dāng)做到一定長(zhǎng)短時(shí),要用剪子快速弄斷放到接絲板上。
粉條機(jī)設(shè)備的工藝流程
全自動(dòng)粉條機(jī)設(shè)備的工藝流程:
1、首先是選淀粉,要選擇國(guó)標(biāo)淀粉進(jìn)行生產(chǎn)加工。
2、淀粉打漿。設(shè)備配置自動(dòng)攪拌系統(tǒng),只需將水與淀粉按比例倒入攪拌倉(cāng)即可。
3、真空抽氣,可以有效的防止生產(chǎn)出來(lái)的粉絲粉條有氣泡,而且更衛(wèi)生。
4、鋪漿:粉條機(jī)設(shè)備采用涂布式鋪漿工藝,能夠更精準(zhǔn)的控制與調(diào)節(jié)鋪漿厚度。
5、蒸熟:自帶蒸箱系統(tǒng),智能控溫。
6、烘干:自帶烘干系統(tǒng),無(wú)需晾曬場(chǎng)地,成品直接包裝。
7、切絲:用戶可以根據(jù)需求調(diào)整切絲成品的長(zhǎng)短、粗細(xì)。
全自動(dòng)粉條機(jī)設(shè)備,所生產(chǎn)出來(lái)的精制粉絲粉條成品,品質(zhì)、口感細(xì)膩 、勁道耐煮,在市場(chǎng)深受消費(fèi)者喜愛(ài)。
粉條機(jī)設(shè)備的介紹
多功能米粉機(jī)﹨玉米面條機(jī)﹨紅薯、土豆多功能粉條機(jī)設(shè)備
隨著生活水平的提高,人們的飲食觀念向“少精多粗,少葷多素”改變,對(duì)食品的要求從好吃轉(zhuǎn)向天然、營(yíng)養(yǎng)、保健。吃粗糧、吃雜糧已成為追求健康保健的新趨向。其中,以粗糧為原材料的玉米面條開(kāi)始受到市場(chǎng)青睞。為了滿足市場(chǎng)需求,玉米通過(guò)深加工的方式加工成玉米面條。相比傳統(tǒng)手工操作,粉條機(jī)設(shè)備的出現(xiàn)不僅提高了生產(chǎn)效率,降低了勞動(dòng)成本,還避免過(guò)多手工操作,造成二次、三次污染,進(jìn)而保障了產(chǎn)品的品質(zhì),因此受到越來(lái)越多的民眾喜愛(ài)。
一般來(lái)說(shuō),市面上的玉米面條機(jī)是在擠壓機(jī)械的基礎(chǔ)上,研制成功的一種新型單(雙)螺桿食品擠壓機(jī)。其具有設(shè)計(jì)新穎、結(jié)構(gòu)合理、造型美觀、操作簡(jiǎn)單、清理維修方便等特點(diǎn)。但是,由于玉米面的特性在溫度高、濕度大的情況下會(huì)出現(xiàn)粘連,進(jìn)而會(huì)對(duì)產(chǎn)品的品質(zhì)造成一定的影響。
在運(yùn)行過(guò)程中除了設(shè)備自身摩擦產(chǎn)生的熱量之外,又在螺旋外圍增加自動(dòng)恒溫加熱系統(tǒng),確保了機(jī)器生產(chǎn)過(guò)程的溫度控制,保證玉米面條的熟度。更重要的是,在出粉口下部增加了自動(dòng)吹散風(fēng)干機(jī),使生產(chǎn)出的玉米面條不會(huì)因?yàn)闇囟雀摺穸却蠖尺B在一起,不僅保證了玉米面條的品質(zhì),還保留了原有的自然風(fēng)味。
為了讓客戶更發(fā)的拓展銷售市,公司在全自動(dòng)米粉條機(jī)設(shè)備的基礎(chǔ)上對(duì)設(shè)備進(jìn)行調(diào)整,把原來(lái)只用于加工米粉、米線的設(shè)備研制成可加工玉米面條及紅薯、土豆等多種雜糧粉條的設(shè)備,客戶只需將大米或淀粉打成槳狀倒入機(jī)器,只需十幾秒就能讓原料變成勁道爽口的玉米面條或米粉。全自動(dòng)玉米面條機(jī)配備高壓磨擦不間斷自動(dòng)升溫、直接加熱、循環(huán)冷卻等系統(tǒng),確保機(jī)器操作簡(jiǎn)便運(yùn)行平穩(wěn),高效節(jié)能;該機(jī)所產(chǎn)的玉米面條具有清亮剔透、久煮不斷、久泡不散等特點(diǎn);設(shè)備只需接三相電即可生產(chǎn),操作簡(jiǎn)單,清理方便,只需一人即可操作。