解淀粉芽孢桿菌( Bacillus amyloliquefaciens) 為芽孢桿菌屬，是一種與枯草芽孢桿菌( Bacillus sub-tilis) 親緣性很高的細菌，其在生長過程中可以產生一系列能夠抑制真菌和細菌活性的代謝物。

解淀粉芽孢桿菌可產生多種α－淀粉酶及蛋白酶，與枯草芽孢桿菌在形態(tài)、培養(yǎng)特征及生理生化特性方面非常相似;屬兼性厭氧菌，菌落在LB培養(yǎng)基上和牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基上呈淡黃色不透明菌落，表面粗糙，有隆起，邊緣不規(guī)則，在多種培養(yǎng)基上均不產色素;液體培養(yǎng)靜止時有菌膜形成