中文名稱: 葉醇

中文同義詞: (Z)-3-己烯-1-醇;3-已烯-1-醇;青葉醇;順-3-己烯醇;葉醇;順-3-己烯-1-醇;英文名稱: Leaf alcohol英文同義詞: (3Z)-3-Hexen-1-ol;(z)-3-hexen-1-o;(Z)-3-Hexen-1-ol;(Z)-Hex-3-en-1-ol;(Z)-Hex-3-ene-1-ol;CAS號: 928-96-1分子式: C6H12O分子量: 100.16

沸點 156-157 °C(lit.)

密度 0.848 g/mL at 25 °C(lit.)蒸氣密度 3.45 (vs air)折射率 n20/D 1.44(lit.)閃點 112 °F儲存條件 Flammables area水溶解性 INSOLUBLE

化學性質(zhì):無色油狀液體。具有強烈的青草香氣和新茶葉氣息。溶于乙醇、丙二醇和大多數(shù)非揮發(fā)性油，極微溶于水。天然品存在于茶葉：薄荷、大茉莉花、葡萄、樹莓、柚子等中。

溶解性：微溶于水。溶于醇及大多數(shù)有機溶劑。能與大部分油混合。香氣：具有強烈的新鮮草葉的青香，新茶葉和蘋果青香，擴散力強，稀釋后具有特殊的藥草香和葉子氣味，味平和。

醇類合成香料。葉醇具有強烈的新鮮葉草香氣，屬清香型名貴香料，可用于香精配方。主要用作各種花香型香精的前味劑，用于調(diào)合丁香、香葉天竺葵油、橡苔、薰衣草、薄荷等花精油，提供新鮮的頂香。