肉桂酸鉀食品級(jí) 防腐劑 調(diào)味品碳酸飲料 新未來(lái)生物

一、【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】：

中文名：肉桂酸鉀 

外文名：Potassium cinnamate 

CAS 編號(hào)：16089-48-8 

包裝規(guī)格：25kg 

分子式：C9H7KO2 

EINECS號(hào)：240-244-7

肉桂酸鉀產(chǎn)生的一種多肽物質(zhì)，由34個(gè)氨基酸殘基組成。食用后在的生理pH條件和α—胰凝乳蛋白酶作用下很快水解成氨基酸，不會(huì)改變內(nèi)正常菌群以及產(chǎn)生如其它素所出現(xiàn)的抗性問(wèn)題，更不會(huì)與其它素出現(xiàn)交叉抗性，是一種的食品防腐劑。

二、【產(chǎn)品性狀】：

性狀：白色結(jié)晶粉末，易溶于熱水，微溶于乙醇，微帶肉桂香味。 

三、【產(chǎn)品用途】：

乳品飲料類：奶粉、液態(tài)奶、酸奶、乳酸菌飲料、碳酸飲料等

食品類：餐桌食品焙烤食品、調(diào)味品、甜品點(diǎn)心、各類罐頭、糖果 ，保健品類

飼料類：作為飼料添加劑替代